当豆浆烧的差不多的时候,🃰🜷我想起了一🟏🜆⛞个非常严重的问题,⚪🔌没有糖。
虽然豆浆分为⚍🐌⚈很多口味,然而我从小吃甜🐘口味长大的,最📎喜欢的也是甜味。
至于其他的口⚍🐌⚈味,因为尝都没有尝过,所🐘以🛜🝎就不要说喜不喜欢了。
可是👲🌶🃦家里别说是糖了,任何带甜味的⚇东西都没有,相⛤🜚当之悲惨。
我叹了一口气,直接进行卤水点豆腐的工作。虽然有些可惜⚪🔌吃不到豆浆🃢🙜,然后没有红糖或白糖的话,那就算了吧!
说是卤水点豆腐,其实我用的是石膏。
因为👲🌶🃦我没有找到盐卤的存在🃰🜷,只找到了🟏🜆⛞石膏。
这还是在找大石头的时候找到的,差一点🐘就错过。
将等比例的石膏放入锅中后,豆浆经过搅拌并且静置⛤🜚二十多分钟后,就会变成嫩豆花。
如果有糖的话,我可以把嫩🃰🜷豆花捞起来,吃一吃豆腐脑。然⚪🔌而没有,所以我只能继续了,将其舀出放入磨具中沥出水分,等待其成形。
如何把豆腐压出形状来?这有一个技巧。必须把重物压在豆腐上,等待长时间让其自然成型。重物太🌙轻又或者时间太短的话,🎷🕬豆腐里的水分无法排除干净。
当然,不可能把所有🎯的水分都排除出去。然而必须有一个度,否则就不是豆腐🄾🃍了,而是一碰就碎的渣渣。
“你要制作什么?感觉好麻烦的样子。”
金朝凑了过来,一边擦汗一边说道。
我满足的笑道:“好吃📌🙙的东西,当然要花长时间准备。再等等,过会儿我给你露一手。”
所谓的露一手,其实是指挥别人做饭。
毕竟现在使用的是柴火,我实在用不惯。
对了,为了让众人体验到豆腐的好处⚇,我甚至邀请了城主以及各大狩猎队长过来。
别问我为什么要请他们,因为城🉈🅒主和狩猎队队长才是这个城市的最🃤高层。
哈哈,我一下⚍🐌⚈子就成为了狩🃰🜷猎🄀🝮队队长,其实算得上是一步登天。
如果不是我拥有极强的实力,又能够让狩猎队队员们或获📎得大💠📌量的利⛢🜈⛴益,说不定早就被人给赶下去了。
毕竟这个位置不好坐,甚至有生命危险。
虽然豆浆分为⚍🐌⚈很多口味,然而我从小吃甜🐘口味长大的,最📎喜欢的也是甜味。
至于其他的口⚍🐌⚈味,因为尝都没有尝过,所🐘以🛜🝎就不要说喜不喜欢了。
可是👲🌶🃦家里别说是糖了,任何带甜味的⚇东西都没有,相⛤🜚当之悲惨。
我叹了一口气,直接进行卤水点豆腐的工作。虽然有些可惜⚪🔌吃不到豆浆🃢🙜,然后没有红糖或白糖的话,那就算了吧!
说是卤水点豆腐,其实我用的是石膏。
因为👲🌶🃦我没有找到盐卤的存在🃰🜷,只找到了🟏🜆⛞石膏。
这还是在找大石头的时候找到的,差一点🐘就错过。
将等比例的石膏放入锅中后,豆浆经过搅拌并且静置⛤🜚二十多分钟后,就会变成嫩豆花。
如果有糖的话,我可以把嫩🃰🜷豆花捞起来,吃一吃豆腐脑。然⚪🔌而没有,所以我只能继续了,将其舀出放入磨具中沥出水分,等待其成形。
如何把豆腐压出形状来?这有一个技巧。必须把重物压在豆腐上,等待长时间让其自然成型。重物太🌙轻又或者时间太短的话,🎷🕬豆腐里的水分无法排除干净。
当然,不可能把所有🎯的水分都排除出去。然而必须有一个度,否则就不是豆腐🄾🃍了,而是一碰就碎的渣渣。
“你要制作什么?感觉好麻烦的样子。”
金朝凑了过来,一边擦汗一边说道。
我满足的笑道:“好吃📌🙙的东西,当然要花长时间准备。再等等,过会儿我给你露一手。”
所谓的露一手,其实是指挥别人做饭。
毕竟现在使用的是柴火,我实在用不惯。
对了,为了让众人体验到豆腐的好处⚇,我甚至邀请了城主以及各大狩猎队长过来。
别问我为什么要请他们,因为城🉈🅒主和狩猎队队长才是这个城市的最🃤高层。
哈哈,我一下⚍🐌⚈子就成为了狩🃰🜷猎🄀🝮队队长,其实算得上是一步登天。
如果不是我拥有极强的实力,又能够让狩猎队队员们或获📎得大💠📌量的利⛢🜈⛴益,说不定早就被人给赶下去了。
毕竟这个位置不好坐,甚至有生命危险。