京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后🎠，🚐他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉🖭🕴串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的🞰🗰鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发🐱柴😎，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤⛨🜸制的鸡🖋👈腿肉串🎾🖫，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲🅮。
奈何三位霓虹烧👫鸟大师为了保证肉质细腻不发柴🁒，他们特📣🜫别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者⛽☍♲的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不🔴发柴🙱🎏🐄，则很难做到有嚼劲的情况🙝。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉🜙🂠🐌质细腻不发柴与嚼劲糅👀合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿🆦👰🌣肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来🎠准备找梁忠安询🙝问询问情😊⛔🚋况。
陈海峰看着顾楷👫文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅🞰🗰。”顾楷文回应🚐了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠🏆安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的🁌鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀🔴，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉📣🜫质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三💷🖛📒位烧鸟大师做不到🗢的。
当顾楷文👵🍊🆘询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老🚟🔦板，你应该知道《卖油翁》的故事吧？”
顾楷文点头。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后🎠，🚐他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉🖭🕴串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的🞰🗰鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发🐱柴😎，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤⛨🜸制的鸡🖋👈腿肉串🎾🖫，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲🅮。
奈何三位霓虹烧👫鸟大师为了保证肉质细腻不发柴🁒，他们特📣🜫别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者⛽☍♲的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不🔴发柴🙱🎏🐄，则很难做到有嚼劲的情况🙝。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉🜙🂠🐌质细腻不发柴与嚼劲糅👀合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿🆦👰🌣肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来🎠准备找梁忠安询🙝问询问情😊⛔🚋况。
陈海峰看着顾楷👫文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅🞰🗰。”顾楷文回应🚐了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠🏆安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的🁌鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀🔴，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉📣🜫质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三💷🖛📒位烧鸟大师做不到🗢的。
当顾楷文👵🍊🆘询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老🚟🔦板，你应该知道《卖油翁》的故事吧？”
顾楷文点头。