四十三章 、葱烧海参(5/8)
她还是很有自信的。
自己安利的菜馆🅮,当然不会难吃,不过从🆉🍲🌂刚才楚浩一口便吃出鸡肉里面的丁香来,还是很能说明这人的味觉非常的灵敏。
要是让他来学厨……天份肯定不低的。
楚浩点点头,这菜却🏓是没毛病,38一份算是很良心的了。
品尝过鹅🌶唇以后🅮,楚浩又夹了一块肘子下来,先⚔👇打眼看了一下。
这肘子炸的火候…🍱…皮并不☔⚯🔽焦黑,但肉却很软,入口之后,立马就化掉了,除了肉香和咸香味儿以外🖥🔯,里面还留有花椒大料的香料味道,在口中充盈着。
味道非常醇厚!
“嗯……”楚浩想不出别的什么形容词了。
尤其是这肘子肉皮往下的部分,入口之后,🅡咸澹刚好。
而靠中间那部分瘦肉,口却是澹了一些。
不过这道菜给配了一小碟椒盐,楚浩🅇🄚♭拿来蘸着吃了一片,果然要比光吃不☴蘸要完美许多。
“锅烧肘子🆣👔,经典鲁菜了属于是……🅇🄚♭”楚浩点了点头,“这菜做法很传统啊。”
“所以才好吃。”秦绛衣没有多言,也夹了一块,细细咀嚼,嘴角也忍🌇☥不住露出笑容。🛵
楚浩一边🌶给陆沉鱼喂了一口,扭头🎔望去,下面几道菜也相继端上了桌♄🅷。
“这是锅塌豆腐、芙蓉鸡片,♿🎉🏏以🞟🕜及葱烧海参,客人请慢用。”
随着服🝭🎘👖务🌶员再次退下,三个人的目光,纷纷集中到了那盘葱🍀烧海参上面。
楚浩用快子一⚺点,看向秦绛衣:“招牌菜就是它?”🏛🚲🗖
“嗯,你尝一口就知道了。”秦绛衣一脸🆉🍲🌂自信,这道菜她第一🄾🃇次吃的时候,🐂☩也是惊为天人,不能说藐视全城,但也足够称得一句名副其实了。
楚浩前倾身子,低头看了一眼。
汁儿欠挂的很均匀,但却没有流的满盘子都是,是标准的浓🍀汁🄾🃇亮欠,光是从一点就能看出厨子的手艺相当厉害了。
“这个汁儿挂的好啊。”楚浩感叹了一声,🅡已是忍不住夹一块尝一尝了。
但突然,秦绛衣却伸出了手,拍了🎔拍盘子边🅡缘,指着里面的黑色海🆜🐛参,道:“你看我拍一下,它是软的,而且还在颤。”
自己安利的菜馆🅮,当然不会难吃,不过从🆉🍲🌂刚才楚浩一口便吃出鸡肉里面的丁香来,还是很能说明这人的味觉非常的灵敏。
要是让他来学厨……天份肯定不低的。
楚浩点点头,这菜却🏓是没毛病,38一份算是很良心的了。
品尝过鹅🌶唇以后🅮,楚浩又夹了一块肘子下来,先⚔👇打眼看了一下。
这肘子炸的火候…🍱…皮并不☔⚯🔽焦黑,但肉却很软,入口之后,立马就化掉了,除了肉香和咸香味儿以外🖥🔯,里面还留有花椒大料的香料味道,在口中充盈着。
味道非常醇厚!
“嗯……”楚浩想不出别的什么形容词了。
尤其是这肘子肉皮往下的部分,入口之后,🅡咸澹刚好。
而靠中间那部分瘦肉,口却是澹了一些。
不过这道菜给配了一小碟椒盐,楚浩🅇🄚♭拿来蘸着吃了一片,果然要比光吃不☴蘸要完美许多。
“锅烧肘子🆣👔,经典鲁菜了属于是……🅇🄚♭”楚浩点了点头,“这菜做法很传统啊。”
“所以才好吃。”秦绛衣没有多言,也夹了一块,细细咀嚼,嘴角也忍🌇☥不住露出笑容。🛵
楚浩一边🌶给陆沉鱼喂了一口,扭头🎔望去,下面几道菜也相继端上了桌♄🅷。
“这是锅塌豆腐、芙蓉鸡片,♿🎉🏏以🞟🕜及葱烧海参,客人请慢用。”
随着服🝭🎘👖务🌶员再次退下,三个人的目光,纷纷集中到了那盘葱🍀烧海参上面。
楚浩用快子一⚺点,看向秦绛衣:“招牌菜就是它?”🏛🚲🗖
“嗯,你尝一口就知道了。”秦绛衣一脸🆉🍲🌂自信,这道菜她第一🄾🃇次吃的时候,🐂☩也是惊为天人,不能说藐视全城,但也足够称得一句名副其实了。
楚浩前倾身子,低头看了一眼。
汁儿欠挂的很均匀,但却没有流的满盘子都是,是标准的浓🍀汁🄾🃇亮欠,光是从一点就能看出厨子的手艺相当厉害了。
“这个汁儿挂的好啊。”楚浩感叹了一声,🅡已是忍不住夹一块尝一尝了。
但突然,秦绛衣却伸出了手,拍了🎔拍盘子边🅡缘,指着里面的黑色海🆜🐛参,道:“你看我拍一下,它是软的,而且还在颤。”