一十零章 : 归来(3/3)

    将泡好了的琼脂条入沸水，用一个大锅煮着。买回来🛬🟛的糖化在另一口大锅里。

    要用时，各舀一份出来兑😻匀，倒进四方平板模子里。然后趁热用竹签🄇🞧🖥沾了色素在模子里随意画几笔，做出水墨风或者大理石纹路来。

    随后放在架子上静置等待凝固🍻🍔即可。凝固以后的琼脂🛬🟛糖，有些像果冻一般。从模子里抠出来，切成任意的形状，再摊到铺了纱布的簸箕上风干。

    两三日🌙⛌后，最外面那层便😻会硬起来。晶莹剔透，犹如宝石，遂称之为宝石糖。外酥内🌘软，口感Q弹，入口甘甜，应能俘获京都百姓的芳心。