12章 : 安泰楼(3/5)
既然想走高端，那就必须要与众不同，这个安泰楼复古有逼格，在榕城算是稀缺资源，地理位置又十🜆⛝分的好，贵是贵了点，但只要操作的好，绝对稳赚不赔的，同时他对陈扬的海鲜产品非常有信心，完全可以🕽🏉吊住那些富人的胃。
见♘🈬老二这么果断，陈扬也没有任何犹豫，直接拨打了🌠🀟♫房东的电话，直接以公司的名义签订了合🜦🄜♾同，花了两个多小时，做完交接手续后。
陈扬联系了下张胖子介绍的那几个厨师。
陈扬让他们晚上过来见上一面，基本的面试考核还是要有的，对一🄽🃄家海鲜酒楼来说，厨师非常的关键，往往厨师的好坏，直接影响不能你说你很牛逼我就信你吧，
在等待的这段时间，陈扬以回家一趟⚯🔷🅐的名义，回到了物流园的仓库，分别取出了部分旗鱼肉，蓝鳍金枪鱼肉，八爪鱼鲎的触手、青蟹、老鼠斑、红斑、海葵、梭子蟹，澳洲龙虾、大九节虾，黑金鲍、鹅颈藤壶、海皇牡蛎......
陈扬几乎把海岛最高级的食材，都给搬了出来，全都给摆在🍈了安泰楼的🖦🔸🅖长条桌子上。
看着这么多食材。
老二彻底傻眼了，他是做📙🛏海鲜这样的，什么海鲜好，什么海鲜不好，一眼就能看出来，这些海鲜的颜色很正，品🈑♋相看起来非常好，一看就知道是纯野生的，他这个搞海产批发的，都不一定能拿到这么好的货色。
看到这么多海鲜，老二忍不住咽了咽口水：“这是良心发现🍈了，要请我吃啊。”
陈扬点点头：“差不多吧。”
晚上七点左右，第一个厨师来了，穿的还是厨师装，简单粗暴地直接表明了自💷🖣己的身份。
“李家山，高级厨师，福海酒楼的大厨，擅长中🏍😰式料理，曾获得🜴🆕🏛榕城厨师节的亚军，其主创的榕式卤肉饭🉃🄨⛪，还获过沙县美食节的二等奖。”
看完基本资料后。
陈扬并没有说什么，而是请他直接入座，人有时候该装还是得装，在这个物欲横流的年代，想压下一些桀骜不驯的锐气，靠的并不是什么狗屁人格🗌🚋魅力，毕竟这社会大多人都眼瞎，除了看一眼你身上的衣服是什么牌子外，有谁在意你的灵魂。
最好最实在的办法，就是直接砸钱，砸到对方挺不起腰，自然就乖了，比如陈扬正在泡的这泡“牛首”就是陈扬托张胖子，从牛栏山少坑主那里买来的，价格自然是不菲，但味道确是极好，用山泉🎾水冲泡后，瞬间就满屋飘香🚓💾🗞。
福海酒楼算是榕城比较高档的酒楼，李家山这个🏍😰大厨，说大不大说小不小，每年的的收入应该是在20~30之间，像他这种人，自然是喝不起这种被炒到有价无市的奢侈品。
陈扬给他倒了杯茶。
他的脸色立马就温顺了下来，人在陌生的环境里，总会显得比较拘谨，就好像一个穿着优衣库的人，不小心走进了范思哲的专卖店一样，⚙生怕被人看出穷，也怕导购员🚕📋嫌弃他。
李家山看着长桌上的海鲜，大致明白这就是用来测试的材料，对于这些海鲜他还是非常有信心的，他非常擅长做梭子蟹汤，海葵也做的非常好，红鲟糯米饭也是他的拿手好菜，很多客人到🐕⛓🚀酒店，还会点名让他亲自炒菜。
之所以他想跳槽，完全是📙🛏因为他跟总厨的关系不融洽，很多人说他做的比总厨好吃，把总厨搞的很没面子，自己就这样稀里糊涂得罪了他，偏偏这个总厨还有酒店的股份，虽然自己不至于被开除，但总被穿小鞋的也是很😷🅾难受的。
刚好经常请他去“娱乐”的张胖子🌄☈♆，⚯🔷🅐跟他提过要不要跳槽，他就蛮抱着试看看的态度，反正待遇只高不低，也不用在穿总厨的小鞋，何乐而不为。
喝了杯茶的李😜🂎家山，🞑看着满桌的海鲜，问道：
见♘🈬老二这么果断，陈扬也没有任何犹豫，直接拨打了🌠🀟♫房东的电话，直接以公司的名义签订了合🜦🄜♾同，花了两个多小时，做完交接手续后。
陈扬联系了下张胖子介绍的那几个厨师。
陈扬让他们晚上过来见上一面，基本的面试考核还是要有的，对一🄽🃄家海鲜酒楼来说，厨师非常的关键，往往厨师的好坏，直接影响不能你说你很牛逼我就信你吧，
在等待的这段时间，陈扬以回家一趟⚯🔷🅐的名义，回到了物流园的仓库，分别取出了部分旗鱼肉，蓝鳍金枪鱼肉，八爪鱼鲎的触手、青蟹、老鼠斑、红斑、海葵、梭子蟹，澳洲龙虾、大九节虾，黑金鲍、鹅颈藤壶、海皇牡蛎......
陈扬几乎把海岛最高级的食材，都给搬了出来，全都给摆在🍈了安泰楼的🖦🔸🅖长条桌子上。
看着这么多食材。
老二彻底傻眼了，他是做📙🛏海鲜这样的，什么海鲜好，什么海鲜不好，一眼就能看出来，这些海鲜的颜色很正，品🈑♋相看起来非常好，一看就知道是纯野生的，他这个搞海产批发的，都不一定能拿到这么好的货色。
看到这么多海鲜，老二忍不住咽了咽口水：“这是良心发现🍈了，要请我吃啊。”
陈扬点点头：“差不多吧。”
晚上七点左右，第一个厨师来了，穿的还是厨师装，简单粗暴地直接表明了自💷🖣己的身份。
“李家山，高级厨师，福海酒楼的大厨，擅长中🏍😰式料理，曾获得🜴🆕🏛榕城厨师节的亚军，其主创的榕式卤肉饭🉃🄨⛪，还获过沙县美食节的二等奖。”
看完基本资料后。
陈扬并没有说什么，而是请他直接入座，人有时候该装还是得装，在这个物欲横流的年代，想压下一些桀骜不驯的锐气，靠的并不是什么狗屁人格🗌🚋魅力，毕竟这社会大多人都眼瞎，除了看一眼你身上的衣服是什么牌子外，有谁在意你的灵魂。
最好最实在的办法，就是直接砸钱，砸到对方挺不起腰，自然就乖了，比如陈扬正在泡的这泡“牛首”就是陈扬托张胖子，从牛栏山少坑主那里买来的，价格自然是不菲，但味道确是极好，用山泉🎾水冲泡后，瞬间就满屋飘香🚓💾🗞。
福海酒楼算是榕城比较高档的酒楼，李家山这个🏍😰大厨，说大不大说小不小，每年的的收入应该是在20~30之间，像他这种人，自然是喝不起这种被炒到有价无市的奢侈品。
陈扬给他倒了杯茶。
他的脸色立马就温顺了下来，人在陌生的环境里，总会显得比较拘谨，就好像一个穿着优衣库的人，不小心走进了范思哲的专卖店一样，⚙生怕被人看出穷，也怕导购员🚕📋嫌弃他。
李家山看着长桌上的海鲜，大致明白这就是用来测试的材料，对于这些海鲜他还是非常有信心的，他非常擅长做梭子蟹汤，海葵也做的非常好，红鲟糯米饭也是他的拿手好菜，很多客人到🐕⛓🚀酒店，还会点名让他亲自炒菜。
之所以他想跳槽，完全是📙🛏因为他跟总厨的关系不融洽，很多人说他做的比总厨好吃，把总厨搞的很没面子，自己就这样稀里糊涂得罪了他，偏偏这个总厨还有酒店的股份，虽然自己不至于被开除，但总被穿小鞋的也是很😷🅾难受的。
刚好经常请他去“娱乐”的张胖子🌄☈♆，⚯🔷🅐跟他提过要不要跳槽，他就蛮抱着试看看的态度，反正待遇只高不低，也不用在穿总厨的小鞋，何乐而不为。
喝了杯茶的李😜🂎家山，🞑看着满桌的海鲜，问道：