32章 : 魔法少男的料理指南(2/6)
“哦！？”
从刚才起就🏑🙛顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵，方然🔒⛩听着这种知识顿时感觉如同拨云见日、茅塞顿开，
毕竟他之前一直以为，
做菜放油，天经地义。
“盐的作用是提供📥咸味，糖是甜味、味精是鲜味，葱姜蒜都是为了爆香，”🕖
“八🀻🁼角，茴香，花椒，胡椒...这些天然香料⚈🏚也是提😗🁢供各自不同的香味。”
说完了材料准备和实验环境搭建，苟彧打开上方的壁橱，指着瓶瓶罐罐🞾🙲收纳整齐的调味料，开始给方然讲起，
做菜时最基本也是最常用的溶质和溶液。
“加入酱油是一般都是为了调色、🟣增鲜，还有它也可以😗🁢提供一定的咸味，老抽和生抽则分别是它色泽强弱的两种类型，口味👲略有不同。”
“料酒是在有肉类存在时🚹，去除鱼、肉类♢的腥膻味，”
“醋也是相似的效果，只🚹不过它的特性更多，除了取出腥膻，还可以减辣、添香、👷引甜、催熟...”
方然全程都是一幅恍然大悟状，
在手上的📔🚤🕘小本本上不停得记着，这🟣些调味料各自的效果和功能。
并且得知了生抽、酱油、老抽，🛟原来是属于一类的宝贵知识🐭🃉🕻...
“🝱清楚了这些材料的基本用途，之后就可以尝试做菜了，我从最简单🕞的‘炒菜’开始教队长你吧，”
“基本的顺序是准备材🄗料-🏂🗍🚙起🟅锅-放油-加入适量的....”
就这样，
在小屋里其他人都有事没回来的这个下午，
方然🀻🁼跟着苟彧在厨📥房里，激活了自🟣己厨艺烹饪的技能树。
“噢，原来🏑🙛做菜就是这么做的么，很💸🖫🕥简单嘛。”
最后，在📔🚤🕘拿着记满了知识点的小🛟本本，方然摩挲着下巴点头发出了🍯🛍感想，
“那队长你要不要现🍞🉑在🄗尝试自己🛟做道想吃的菜？”
从刚才起就🏑🙛顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵，方然🔒⛩听着这种知识顿时感觉如同拨云见日、茅塞顿开，
毕竟他之前一直以为，
做菜放油，天经地义。
“盐的作用是提供📥咸味，糖是甜味、味精是鲜味，葱姜蒜都是为了爆香，”🕖
“八🀻🁼角，茴香，花椒，胡椒...这些天然香料⚈🏚也是提😗🁢供各自不同的香味。”
说完了材料准备和实验环境搭建，苟彧打开上方的壁橱，指着瓶瓶罐罐🞾🙲收纳整齐的调味料，开始给方然讲起，
做菜时最基本也是最常用的溶质和溶液。
“加入酱油是一般都是为了调色、🟣增鲜，还有它也可以😗🁢提供一定的咸味，老抽和生抽则分别是它色泽强弱的两种类型，口味👲略有不同。”
“料酒是在有肉类存在时🚹，去除鱼、肉类♢的腥膻味，”
“醋也是相似的效果，只🚹不过它的特性更多，除了取出腥膻，还可以减辣、添香、👷引甜、催熟...”
方然全程都是一幅恍然大悟状，
在手上的📔🚤🕘小本本上不停得记着，这🟣些调味料各自的效果和功能。
并且得知了生抽、酱油、老抽，🛟原来是属于一类的宝贵知识🐭🃉🕻...
“🝱清楚了这些材料的基本用途，之后就可以尝试做菜了，我从最简单🕞的‘炒菜’开始教队长你吧，”
“基本的顺序是准备材🄗料-🏂🗍🚙起🟅锅-放油-加入适量的....”
就这样，
在小屋里其他人都有事没回来的这个下午，
方然🀻🁼跟着苟彧在厨📥房里，激活了自🟣己厨艺烹饪的技能树。
“噢，原来🏑🙛做菜就是这么做的么，很💸🖫🕥简单嘛。”
最后，在📔🚤🕘拿着记满了知识点的小🛟本本，方然摩挲着下巴点头发出了🍯🛍感想，
“那队长你要不要现🍞🉑在🄗尝试自己🛟做道想吃的菜？”