30章 、烹饪(2/6)
之前把牛肠大部分都给车夫老铁让其拿去了,这边留的只🁞🔃有七八段。
“味道如何?”李🕣孟羲抿了抿嘴,笑问🃴🜁刘备关羽二人。
“可好吃了!”刘备关羽还🞓📰未回答,弟弟就举🂀🜗着碗抢着说了🆏。
“是极!如砖儿所言,牛⛕肠甚为爽口。”关羽拂须大笑。
平日都没人要的牛肠,淘洗乾净之後一吃,味道不br0U食差,甚至还🗠🜿有些独到的口感。
想到乡人屠宰牲口时肠子之类的😚🁽都丢给家禽啄吃了,如今想来,真是浪费了很多🍸。
牛肠既然能吃,味道🟥🟒不错,日🇬🛬後再杀牲口🍴🌐♴,就不能乱丢了。
区区几根牛肠,四人根本就没吃饱。
今晚刚好捕了鱼,晚上煮鱼吃正好。
关羽放下碗筷🌰,开始拿短⛕刀给🇬🛬鱼刮鳞,弟弟在边看着,李孟羲也在边看着。
看关羽四处找水,李孟羲若有所思,“……鱼洗完,还得用清水冲洗,要我说,下次咱多找点人,鱼捕上来,直接刮鳞去脏,然後就地凑着河水把鱼洗好再带回来🐖,岂不便捷?”
关羽🜧抬📢头,无奈看了李孟羲一眼,“何🃴🜁不早说?我等已回。”
不是李孟羲不想早说,是因为抓了那麽多鱼,大家都喜气洋洋的往回🃒🗐🚱赶,一时有些是有些得意忘🎊🏝🛀形了,哪想的起把鱼在河边处理🐽完了再拿回来。
下次就有经验了,下次再派捕鱼队去网鱼,同时也把杀鱼的工具带好,人力也要配充🚑足一点,那边网鱼,这边就同时把鱼处理好,当洗乾净的鱼带🎋回来,直接就可分与众人,直接煮了吃。
想靠鱼解决军粮问题🟥🟒不太可能,但多少能缓解🂀🜗一下粮食的压力,而且,还能🖇🐢丰富下营养结构。
一直只吃粮食,营养单🕈一,有了点鱼r0U,就补充了蛋白质。
过段时间,等渔网织好,鱼获会常有。
鱼是有了,可如🏅🗪🞟何分配,让李孟羲拿不定主意。
最简🜧单📢的方法,鱼获有了之後,谁也不分,给想办法腌制还是熏制之後放起来,当做军粮🂄储备。
但细想📢,此法🌰不可行,腌制需要大量的盐,熏制则📁🗽需要花很多功夫。
把鱼当做军粮储备,没有实施条件。
按李孟羲所想,鱼获应该每人都有机会嚐到的,万余人的大军,每人都隔三差五能吃到鱼,则能把有限鱼获,发挥最大的作💏用🌓。
“味道如何?”李🕣孟羲抿了抿嘴,笑问🃴🜁刘备关羽二人。
“可好吃了!”刘备关羽还🞓📰未回答,弟弟就举🂀🜗着碗抢着说了🆏。
“是极!如砖儿所言,牛⛕肠甚为爽口。”关羽拂须大笑。
平日都没人要的牛肠,淘洗乾净之後一吃,味道不br0U食差,甚至还🗠🜿有些独到的口感。
想到乡人屠宰牲口时肠子之类的😚🁽都丢给家禽啄吃了,如今想来,真是浪费了很多🍸。
牛肠既然能吃,味道🟥🟒不错,日🇬🛬後再杀牲口🍴🌐♴,就不能乱丢了。
区区几根牛肠,四人根本就没吃饱。
今晚刚好捕了鱼,晚上煮鱼吃正好。
关羽放下碗筷🌰,开始拿短⛕刀给🇬🛬鱼刮鳞,弟弟在边看着,李孟羲也在边看着。
看关羽四处找水,李孟羲若有所思,“……鱼洗完,还得用清水冲洗,要我说,下次咱多找点人,鱼捕上来,直接刮鳞去脏,然後就地凑着河水把鱼洗好再带回来🐖,岂不便捷?”
关羽🜧抬📢头,无奈看了李孟羲一眼,“何🃴🜁不早说?我等已回。”
不是李孟羲不想早说,是因为抓了那麽多鱼,大家都喜气洋洋的往回🃒🗐🚱赶,一时有些是有些得意忘🎊🏝🛀形了,哪想的起把鱼在河边处理🐽完了再拿回来。
下次就有经验了,下次再派捕鱼队去网鱼,同时也把杀鱼的工具带好,人力也要配充🚑足一点,那边网鱼,这边就同时把鱼处理好,当洗乾净的鱼带🎋回来,直接就可分与众人,直接煮了吃。
想靠鱼解决军粮问题🟥🟒不太可能,但多少能缓解🂀🜗一下粮食的压力,而且,还能🖇🐢丰富下营养结构。
一直只吃粮食,营养单🕈一,有了点鱼r0U,就补充了蛋白质。
过段时间,等渔网织好,鱼获会常有。
鱼是有了,可如🏅🗪🞟何分配,让李孟羲拿不定主意。
最简🜧单📢的方法,鱼获有了之後,谁也不分,给想办法腌制还是熏制之後放起来,当做军粮🂄储备。
但细想📢,此法🌰不可行,腌制需要大量的盐,熏制则📁🗽需要花很多功夫。
把鱼当做军粮储备,没有实施条件。
按李孟羲所想,鱼获应该每人都有机会嚐到的,万余人的大军,每人都隔三差五能吃到鱼,则能把有限鱼获,发挥最大的作💏用🌓。