在🎨📫🝴地球,土豆的菜品有很多,作为全球第四大重要的粮食作物,它的菜品不可谓不丰富。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状况📌🙛之下,😪🄍没🄚有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“🎨📫🝴要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一能够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修🆬💨🔕更能看出这🞰地生果的诸多细节。
柔软,比前世的任何土豆都来得柔软……淀粉含量,无🔁比🁧☲充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表📌🙛皮,稍微清洗了一下,罗修就把巴🔁掌🁧☲大的四分之一地生果,放到了案台之上。
身为厨艺大师,虽🈛⚬🔣然时常做的是西餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是😸🆎非常擅长。
毕竟,中华料理的厨师,都😪🄍是从一🞋💨🔚个小帮厨开始🖹🗟的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑海中有🆬💨🔕些追忆,但手😪🄍中的动作,🍠着实不慢。
他从厨台刀架上,随📌🙛意选择的一把厨刀,看上去🖹🗟和前世日本的三德刀🛊差不多。
“刀锋很锋🏀🗀利🆬💨🔕,这种刀居然只是最次的刀具?这世界的菜刀品质📝🛷♞相当高啊……只是,没有菜刀,真不科学!”
【没有什么食材,是一把中华菜刀所不能搞定的……如果🁧☲有,那就两把!】
中华料🙇理的菜刀,很📌🙛多时候……只需要一🆟🐶🄗把。
因为中华料理厨师的刀工,登峰造极。
这是任何🂮💈国家都不能比拟的一种基础实力,是学习中华料理必要的一道门槛。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状况📌🙛之下,😪🄍没🄚有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“🎨📫🝴要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一能够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修🆬💨🔕更能看出这🞰地生果的诸多细节。
柔软,比前世的任何土豆都来得柔软……淀粉含量,无🔁比🁧☲充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表📌🙛皮,稍微清洗了一下,罗修就把巴🔁掌🁧☲大的四分之一地生果,放到了案台之上。
身为厨艺大师,虽🈛⚬🔣然时常做的是西餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是😸🆎非常擅长。
毕竟,中华料理的厨师,都😪🄍是从一🞋💨🔚个小帮厨开始🖹🗟的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑海中有🆬💨🔕些追忆,但手😪🄍中的动作,🍠着实不慢。
他从厨台刀架上,随📌🙛意选择的一把厨刀,看上去🖹🗟和前世日本的三德刀🛊差不多。
“刀锋很锋🏀🗀利🆬💨🔕,这种刀居然只是最次的刀具?这世界的菜刀品质📝🛷♞相当高啊……只是,没有菜刀,真不科学!”
【没有什么食材,是一把中华菜刀所不能搞定的……如果🁧☲有,那就两把!】
中华料🙇理的菜刀,很📌🙛多时候……只需要一🆟🐶🄗把。
因为中华料理厨师的刀工,登峰造极。
这是任何🂮💈国家都不能比拟的一种基础实力,是学习中华料理必要的一道门槛。