在还存在的史料里,鱼在古地球好像是当宠物的,而且还是比较🟜🝿🐺昂贵的那种宠物。

    #这么丑也能当宠物?!#

    “🜇哪里丑了,为什么大家会觉得丑,它可是不可多得的美味。”

    “话不多说,我们先处理鱼。”作为河鲜,鱼🂰处理不好的时候容易有股土腥味。

    这是全息观看的……

    “处理的过程略微血腥,为了直播效果,我们暂时关闭直播📿画面两分钟🗪🞘吧。”

    不等大家讲话,直播镜头就突然黑了。

    大家只能听见江秋秋介绍的声音和刀划开皮肉,与案🔥板🋪🜈⛵敲击发出的声响。

    “🜇鱼要处理干净,🊵去除内脏,将血液冲洗干净。”

    然后就是自来水哗啦哗啦的声音。

    过了一会儿,⛥🜢屏幕终于亮起,☠🀰🀞画面里的两条鱼已经被掏空了肚子。

    “接下来我们刮鱼鳞。”

    只见江秋秋拿起菜刀,用刀🔈⚓👁背在鱼身上均🄋🟏🜋匀地敲了一圈之后,拿起了一个圆形铁勺,倒扣着从鱼尾🉄🄮一路往上。

    鱼鳞就像是被外力推开的浪花,一茬一茬得往下掉,很快,这两条鱼就被🔔⛽☓处理得干干净净。

    “做完第一步,我们开始第二步,片鱼。”

    做酸菜鱼的⚴🕫🌤时候鱼肉太厚会影响入味,不过江秋秋做这道菜的时候也不喜欢把鱼片的太薄,太薄只消片刻就熟了,煮久了就很容易太过软烂,用筷子轻轻一夹,便从中间断开。

    “片鱼先把头⛥🜢尾和边角单独切下,然后把鱼身片🚛🔇⚅成厚度约五毫米的薄片,做这一步的时候可以慢一点,尽量不要让鱼片的薄厚差距太大,这样不好掌握火候。”

    这些解说的话,大家通通听不进去。