“那是当然🕠🋅,我去弄个米饭来,配这道菜才叫好吃。”苏天纵走到餐厅的🕾厨房🇽🝾区域,找出一套自动高压锅。

    他将一斤米倒进去,并且加入适量的水,然后撒了一点点盐便盖上锅盖。二十分钟不到,高压锅🐗⛧🜰内的米饭已经吸足了水分♌🇃🕻,变得饱满🎠起来。

    克莉丝汀早已做好菜,她在🎵一旁看着苏天纵。直到米饭出锅尝了一口,才露出满意的🆂🌭🂔神情。她问道:“为什么我做的米饭总是不好吃,而你做的却这么美味?”

    “你放的水少了,所以半生不熟的。水量至少超过米粒一个手指节的高度。”苏天纵用食指的第一个节指头比划了一下🋂。

    “嗯……原来是这样……只需要用指节量一下就能确定水量?!好神奇!”克莉丝汀一脸惊呀的问道:🐠“那为什么你要在米饭里放盐呢?盐不是在饭桌上才加的吗?”

    在她那西方观念中,盐还🐂只是做好饭菜才会添加的调味🋁🖔品🟢。

    “加盐可以让米🈧🀯⛻饭变得更香甜。”苏天纵笑着说道。

    “这是什么道理?盐不🞬🗓是咸的吗?”克莉丝🖄🐃☴汀大眼瞪小眼的看向苏天纵。

    “正因为咸才能让米饭变甜软好🇤🚥吃,你仔细尝尝米🃡饭就明白了。”

    克莉丝汀再次吃了一口大米饭,她左手捂着下巴说道:“味道确实有点甜……真奇怪,我明明🇲🜜🃀没看到你放糖进去。😗🁞”

    她在做猪🏭🝐🊐肉炖粉条时也没放盐进去,所以苏天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味四溢,让人食指大动。

    一顿饭🁰吃下来🊏🏔🙷,苏天纵消灭了两大碗米饭,克莉丝汀却将米饭和菜🖥🔭分开吃,还不断的嘀咕着什么。

    “米饭🁰和菜要混在一起吃才会好吃的。”苏天纵一把将她的那份菜倒入米饭里。

    “唉……别啊,我还没想明白🉼🌦🁗。”克莉丝汀挥动左手有些气恼地说道🆘。

    “要凉了,先吃饭。”

    “嗯哼,那你告诉我为什么放盐会变甜。”

    “放盐可🏭🝐🊐以增加液体的渗透压,使米粒中⚴🕣的麦芽糖成分更快进入味觉器官里,就是这么简单。”苏天纵笑着解释一番🐳。

    克莉丝汀似懂非懂的点点🐂头,终于不🂌再🎘👚🉙纠结这个问题,开始吃饭。

    “唔,好吃。”

    “香!”

    晚餐吃的有点多,苏天纵干脆在空间避难所里溜达一圈消消食。就在他往回🂦👆🆩走的🇑时候,克莉丝汀发来通讯说道:“苏,茱莉娅醒了。”⛘🚮

    “好,我马上就过去。”