宋明珠也赞同刘掌柜的话,“福怡轩的生意虽然暂时很好,但是能不能长久还是个问题。而且,我看它家的菜价这么低,菜价低了,收入就低了,利润就更低了。不知道以后🀝♘为了保证盈利,这家酒楼会做点什么事情出来!”
福怡轩虽然处处模仿醉仙楼,但是,它一开业就定价特别低,这有好处🈦也有劣势。
好处是,低价能吸引一🚆👈大批经🔱🄚济条件不是特别好的顾客🍃🅞🇬,顾客很多;
坏处是,价格低意味🌔⚛着🚆👈福怡轩🔱🄚的定位就是低档酒楼,档次上不可能上去了。
而且,以后它只能继续保持价🔱🄚低,不能贸然提价,不然客源绝对会减少。
也因为福怡轩的价格低,所以开业几天,虽然生意红红火火,但是对醉仙楼的😥🃛影响其实不大。
毕竟两个酒楼的目标客户群体不同,醉仙楼的目标客户🍃🅞🇬群体是经济条🁅件好、中高😾等收入的客户;
而去福怡轩的,大部分是冲着低价去🌜⛢🜄的,经🖳🖯济条件🎷一般般。
福怡轩开业之前,刘掌柜还忧心忡忡,但是开业之后,刘掌柜的心就彻底放回😥🃛去了。
现在他关心的是另一🌔⚛个问题,“明珠啊,你家的鸭子什么时候能开始卖了🆚🐆♍呀?我等这批鸭子等了很🜊🀞久了。”
前段时间,宋明珠家养的鸡卖了一批给醉仙楼,结果☳🃢🙝反响非🚺常好,甚至于出现😥🃛了供不应求的情况。
刘掌柜天天催着宋明珠要多养鸡,得知她家还养了鸭子,刘掌柜就打起了鸭子的主🜹🖆意🙓🌏。
宋明珠笑道,“还得再🚆👈等等🝗😹,暂时还没办法出🈩🀾栏。”
“好吧。不过如果出栏了🙁,🝗😹你可一定要提前告诉我,我派人去收。”
“行。”
从醉仙楼出来,宋明珠打算回去🏁了,却见到了魏🕹无忌。
“魏大哥💡,你🅮🌊不是回去了吗?怎🏁么还在这儿?”
魏无忌从马车上下来,笑道,“太早回去了也没什么意🍃🅞🇬思,干脆就在🁅🁅这里等等你。”
宋明珠问道,“魏大哥,你最近🏁身体怎么样?好些了吗?”
“好多了,以前经常昏倒,胸闷气短,现在就🈩🀾比较少了。”
那瓶子里的东西也不知道是什么,魏无忌喝了之🕹后,身体便一天一天地好起来,现在也就偶尔胸闷气短,大🝆🈻🃟部分时间还是挺正常的。
“那就好,说不定多喝几次,你🏁的毒就能完全解🕹了。”
福怡轩虽然处处模仿醉仙楼,但是,它一开业就定价特别低,这有好处🈦也有劣势。
好处是,低价能吸引一🚆👈大批经🔱🄚济条件不是特别好的顾客🍃🅞🇬,顾客很多;
坏处是,价格低意味🌔⚛着🚆👈福怡轩🔱🄚的定位就是低档酒楼,档次上不可能上去了。
而且,以后它只能继续保持价🔱🄚低,不能贸然提价,不然客源绝对会减少。
也因为福怡轩的价格低,所以开业几天,虽然生意红红火火,但是对醉仙楼的😥🃛影响其实不大。
毕竟两个酒楼的目标客户群体不同,醉仙楼的目标客户🍃🅞🇬群体是经济条🁅件好、中高😾等收入的客户;
而去福怡轩的,大部分是冲着低价去🌜⛢🜄的,经🖳🖯济条件🎷一般般。
福怡轩开业之前,刘掌柜还忧心忡忡,但是开业之后,刘掌柜的心就彻底放回😥🃛去了。
现在他关心的是另一🌔⚛个问题,“明珠啊,你家的鸭子什么时候能开始卖了🆚🐆♍呀?我等这批鸭子等了很🜊🀞久了。”
前段时间,宋明珠家养的鸡卖了一批给醉仙楼,结果☳🃢🙝反响非🚺常好,甚至于出现😥🃛了供不应求的情况。
刘掌柜天天催着宋明珠要多养鸡,得知她家还养了鸭子,刘掌柜就打起了鸭子的主🜹🖆意🙓🌏。
宋明珠笑道,“还得再🚆👈等等🝗😹,暂时还没办法出🈩🀾栏。”
“好吧。不过如果出栏了🙁,🝗😹你可一定要提前告诉我,我派人去收。”
“行。”
从醉仙楼出来,宋明珠打算回去🏁了,却见到了魏🕹无忌。
“魏大哥💡,你🅮🌊不是回去了吗?怎🏁么还在这儿?”
魏无忌从马车上下来,笑道,“太早回去了也没什么意🍃🅞🇬思,干脆就在🁅🁅这里等等你。”
宋明珠问道,“魏大哥,你最近🏁身体怎么样?好些了吗?”
“好多了,以前经常昏倒,胸闷气短,现在就🈩🀾比较少了。”
那瓶子里的东西也不知道是什么,魏无忌喝了之🕹后,身体便一天一天地好起来,现在也就偶尔胸闷气短,大🝆🈻🃟部分时间还是挺正常的。
“那就好,说不定多喝几次,你🏁的毒就能完全解🕹了。”