12章 、树立的经典(1/4)
“其实那不是香辛料。”
夏羽淡定地说。
“不是香辛料？🖗那是什么？”印🔃♤度的欧巴桑评审追问。🖸🗛🜗
“等等！”
于是，在镜头🖈🐪的跟拍下，夏羽起步回到自己的工作台，拿来🗺一盒已⚍🐅开封的油脂，摆在评审席上。
“这是……”
印🖧度欧巴桑拿起来，鼻子嗅了嗅，目露一丝震惊，“这是牛猪鸟的香脂油！”
“香脂油？”
其余四席评审，相继起身伸指在盒子里，用指甲扣了一些油脂碎末出来，置于鼻子底下细🄊🟉🛔嗅，接着一个个面色古怪，欲言又止。
观众则是恍然大悟。
他们猛地记起之🖗前夏羽特别向千代爱🈒♔知索要材料的画面，原来就是⚍🐅要这么一盒油脂么？
“不可能的！”
一个声音，打破评审席的奇怪气氛。
贝尔纳双拳握紧，上前一😍⛭🝫步，低沉地道：“牛猪鸟的香脂油，杂味太重。这种油脂，是由🄊🟉🛔‘牛猪鸟之肉’的脂肪凝练而来的，可是，也正如此，油脂里不仅仅有浓重的猪油味，还有牛油，甚至有🖬🕫鸟油的香和腥臊……”
这位选🟍手佩戴了麦克风，他的言语，自然而然传遍场馆，传🗺向千家万户。
“没错，‘牛猪鸟的香脂油’，相较它的牛奶，它的血液，它的骨头、皮肉而言，就是彻头彻尾的废料，擅自将它用于高级菜品的烹调，是非常不负责🁢🚊任的！”
嘉宾席，一位参赛特厨站起，大声说。
这番话让许多特厨点头。
‘牛猪鸟’浑身是宝，可恰恰因为它的肉味道过于丰🏸🞹富了，肉可以割分，但🎖👉凝练出来的动物🙶油脂就不好办了。
闻声，就算堂岛银愣住，😍⛭🝫他迟疑地说：“……牛猪鸟的香脂油用于烹调，真的没有🖴🖵🖺杂味？”
他语中有着一丝怀疑。
薙切宗卫、薙切蕾欧诺拉夫妇对视。
夏羽淡定地说。
“不是香辛料？🖗那是什么？”印🔃♤度的欧巴桑评审追问。🖸🗛🜗
“等等！”
于是，在镜头🖈🐪的跟拍下，夏羽起步回到自己的工作台，拿来🗺一盒已⚍🐅开封的油脂，摆在评审席上。
“这是……”
印🖧度欧巴桑拿起来，鼻子嗅了嗅，目露一丝震惊，“这是牛猪鸟的香脂油！”
“香脂油？”
其余四席评审，相继起身伸指在盒子里，用指甲扣了一些油脂碎末出来，置于鼻子底下细🄊🟉🛔嗅，接着一个个面色古怪，欲言又止。
观众则是恍然大悟。
他们猛地记起之🖗前夏羽特别向千代爱🈒♔知索要材料的画面，原来就是⚍🐅要这么一盒油脂么？
“不可能的！”
一个声音，打破评审席的奇怪气氛。
贝尔纳双拳握紧，上前一😍⛭🝫步，低沉地道：“牛猪鸟的香脂油，杂味太重。这种油脂，是由🄊🟉🛔‘牛猪鸟之肉’的脂肪凝练而来的，可是，也正如此，油脂里不仅仅有浓重的猪油味，还有牛油，甚至有🖬🕫鸟油的香和腥臊……”
这位选🟍手佩戴了麦克风，他的言语，自然而然传遍场馆，传🗺向千家万户。
“没错，‘牛猪鸟的香脂油’，相较它的牛奶，它的血液，它的骨头、皮肉而言，就是彻头彻尾的废料，擅自将它用于高级菜品的烹调，是非常不负责🁢🚊任的！”
嘉宾席，一位参赛特厨站起，大声说。
这番话让许多特厨点头。
‘牛猪鸟’浑身是宝，可恰恰因为它的肉味道过于丰🏸🞹富了，肉可以割分，但🎖👉凝练出来的动物🙶油脂就不好办了。
闻声，就算堂岛银愣住，😍⛭🝫他迟疑地说：“……牛猪鸟的香脂油用于烹调，真的没有🖴🖵🖺杂味？”
他语中有着一丝怀疑。
薙切宗卫、薙切蕾欧诺拉夫妇对视。