做糖油饼并🛗🜢🃴不难,有两个技巧,糖壳要提前发酵,和面要用啤🈪🁌🄜酒。

    功力就显现在和面和发酵上。

    楚浩现在有面点传承,和面技艺出神入化,问题不是很大,况且🏪🜼制作糖油饼却是也不难。

    他撸起袖子,准备尝试一番。

    材料🉮🊨家里都有,就是缺面粉,糖油饼需要低🉗🇡筋面粉,楚🎬🔎⛊浩打算去超市买一波。

    不过现在还不急,他想尝试一下新入手的不粘锅☠。

    这锅从描述看很厉害,👽🎓但还是要实操试验一番才知道。

    楚浩想了想,起锅,点火,至锅🂦热后,没有放油,直☙⛙🚴接🎬🔎⛊打了个鸡蛋下去。

    伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始☠以肉眼可见的速度凝固和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。

    牛批啊!

    无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。

    很顺滑。

    他放了点盐,出锅后把荷🙝🋛包蛋吃了,没有油的煎鸡蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈🌙⛄糖心状,味道还不错。

    锅里十分干净,☒⚞一点末都没有留下来,光滑如初。

    楚浩心里🜅⛙高兴,这不粘锅可🟝🞇以说是神器,最起码以他的现在的厨艺,以后炒菜之🜮🅠🇿前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。

    而且这口锅因为是系统物品,还可以随时收放回系统面板之中藏着,🉃🄪🀛携带起来也十分方便。

    不过对于系统给实物🙿🐇的功能,还是让楚浩暗自🂖🎵期待,不知道这系统里还有哪些奇特的厨🆾🕍🈖具……

    他不由得想起了小时候看🙝🋛的动漫小当家,里面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,把生食材放进去啥也不用管就能直接熟成?把普通的清🐟🁈水放进去倒出来就变成了高汤?

    嗐,做什么梦?洗洗睡吧……

    ……

    之后,楚浩骑着小三轮,去超市里买了各种🉗🇡面粉,然后再扛回家🏪🜼,开始揉面。

    鸡蛋打进面🛗🜢🃴粉里,加一小勺盐,🂦这能使和出来的面更加劲道柔韧,不容易🇑🗷☥破。