二十七章 : 试香料(2/3)
何杨氏她们在三月十二那天🅤签过契约后,这四天是天天到顾锦里家学着如何舂香料,如今是熟门熟路,顾锦里一发话,她🏇😂们拿过药材,拿过工具,立刻开始舂药材。
咚咚咚!
一时间,屋子里全是舂药材的声音。
有些药材比较硬,🁾需要用铁锤砸,她先前在铁铺订做的铁锤算是派上用场了。
砸过几遍之后,把硬的药材🅤碎🔐得🜱差不多了,再放到石舂里去砸。
石舂有大有小,难磨的药材🅤放到大石舂里,人用脚踩着石舂的木杆,一下一下砸着药材,等彻底把药材砸成粉状后,再移🏇😂到🙟小石舂里,用石杵慢慢磨。
磨完之⚰🕃后,放进细密的筛子里去筛。筛完后,把筛好的再磨上个两遍,再筛一次,才算是彻底磨🌀好。
等何杨⚰🕃氏她们把药材磨好后,顾锦里指着放在八个木碗里的八种药材道:“把这些药材按照一定比例调配后,再拿去🄒炒制,调味香料就算做成了。”
她拿出三包调味香料,递给雷五爷:“五爷爷🖋👈尝尝看,这就是我做好的香料,写着五字的是五福香料,用的五种药材做原料,六福香料跟八福香料分别用的是六种跟八种药材做🙀原料。”
雷五爷接过她递来的三包🛃🙮调味香料,转身把三包调味香料放到桌子上,再逐一打开,跟阿霁一起沾了点香料,放进嘴巴里去尝。
香料一入口,⛌😿一股子鲜香充盈着整💷个口腔,竟是他们从来没有吃到过🍊🆜的香味。
而三种调味香料中,八福香料的味道最好。
雷五爷看向阿霁,问🌱🂺他:“如何?可有相冲的?”
这话一⚰🕃出,顾锦🏵里就知道,这个阿霁是个懂药理的。
阿霁🎈🏃🗜道:“没有,不相冲,对身体没有坏处,长年吃还能🅘📤祛除🅼🞶体内的寒湿之气。”
顿了顿,又说了一句🌱🂺:“很适合那边的人,他们会喜欢。”
顾锦里他们听到这话,眼睛一亮,看来这单生意👖🈴有门。但雷五爷却没有立刻松口,而是说道:“我们今天带了些牛羊🄒兔子来,那烤牛羊肉的滋味可是极好的,眼见着就要到午时了,咱们先吃饭,吃🀡♾过饭后再说。”
牛羊兔子?
顾锦里想了想,明🁾白过来,这是要💷当场试香料。
“好,那咱们今天就吃吃烤牛羊肉。”姜县♌尉朗声笑着,对三🅼🞶爷爷道:“🁮顾老哥,去你家叨扰一顿吧。”
这里🎈🏃🗜是作坊,是干活的地方,不好在这里烤♌肉吃👖🈴。
“成,就去我家。”三爷爷应下,又招呼何村长、吴老大夫🜰🅷、杜大夫一家。💞
咚咚咚!
一时间,屋子里全是舂药材的声音。
有些药材比较硬,🁾需要用铁锤砸,她先前在铁铺订做的铁锤算是派上用场了。
砸过几遍之后,把硬的药材🅤碎🔐得🜱差不多了,再放到石舂里去砸。
石舂有大有小,难磨的药材🅤放到大石舂里,人用脚踩着石舂的木杆,一下一下砸着药材,等彻底把药材砸成粉状后,再移🏇😂到🙟小石舂里,用石杵慢慢磨。
磨完之⚰🕃后,放进细密的筛子里去筛。筛完后,把筛好的再磨上个两遍,再筛一次,才算是彻底磨🌀好。
等何杨⚰🕃氏她们把药材磨好后,顾锦里指着放在八个木碗里的八种药材道:“把这些药材按照一定比例调配后,再拿去🄒炒制,调味香料就算做成了。”
她拿出三包调味香料,递给雷五爷:“五爷爷🖋👈尝尝看,这就是我做好的香料,写着五字的是五福香料,用的五种药材做原料,六福香料跟八福香料分别用的是六种跟八种药材做🙀原料。”
雷五爷接过她递来的三包🛃🙮调味香料,转身把三包调味香料放到桌子上,再逐一打开,跟阿霁一起沾了点香料,放进嘴巴里去尝。
香料一入口,⛌😿一股子鲜香充盈着整💷个口腔,竟是他们从来没有吃到过🍊🆜的香味。
而三种调味香料中,八福香料的味道最好。
雷五爷看向阿霁,问🌱🂺他:“如何?可有相冲的?”
这话一⚰🕃出,顾锦🏵里就知道,这个阿霁是个懂药理的。
阿霁🎈🏃🗜道:“没有,不相冲,对身体没有坏处,长年吃还能🅘📤祛除🅼🞶体内的寒湿之气。”
顿了顿,又说了一句🌱🂺:“很适合那边的人,他们会喜欢。”
顾锦里他们听到这话,眼睛一亮,看来这单生意👖🈴有门。但雷五爷却没有立刻松口,而是说道:“我们今天带了些牛羊🄒兔子来,那烤牛羊肉的滋味可是极好的,眼见着就要到午时了,咱们先吃饭,吃🀡♾过饭后再说。”
牛羊兔子?
顾锦里想了想,明🁾白过来,这是要💷当场试香料。
“好,那咱们今天就吃吃烤牛羊肉。”姜县♌尉朗声笑着,对三🅼🞶爷爷道:“🁮顾老哥,去你家叨扰一顿吧。”
这里🎈🏃🗜是作坊,是干活的地方,不好在这里烤♌肉吃👖🈴。
“成,就去我家。”三爷爷应下,又招呼何村长、吴老大夫🜰🅷、杜大夫一家。💞