阮胭在⚡💹🖱院子🐪🂩👝里的水井边将蔬菜洗干净后,装在木盆里端进了厨🄾房。
甜姐🟢儿已经生好了火,阮🝬🎍🏵胭🚋👵🍍放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等🂣锅中的米粥变成粘稠🍓🇮🛸状时🎥📋🙒,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭🚅🐾才转身开始处理🀵案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用♏😿开水氽烫一遍,这样能让☆☮🂳蔬菜保持新鲜的绿色,🄾而不是很快就变黄。
小葱只要葱绿,也♌切碎,然后放在一旁☆☮🂳备用。
阮胭🟢今天中午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭突然想到🚅🐾了什么🚋👵🍍,起身出了厨房😔🁅🃚。
昨日买的肉还剩了一点儿🝬🎍🏵,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的口感🕰更丰富一点。
在甜姐儿看不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了🍓🇮🛸。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用♏😿开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少🞘🔜🁛许的盐和荤🕰油,搅拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经熟了🚅🐾,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的🜚米粥口感才🂑更爽滑。
等待的时间里,阮胭🚅🐾又简🝬🎍🏵单🚋👵🍍清拌了两个小菜。
“好了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多了,对甜姐儿说道。🀟
揭开锅盖子的瞬间,厨🆧👽房一下子就溢满了香味。
米🄟⚜粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫嚣。
“姑娘,🔺🅭好香啊,我们今天中午不是吃粥吗😔🁅🃚?怎么能这么香啊!”甜姐儿使🔂劲儿吸了两口气,肚子不争气地“咕咕”了几声。
阮胭对这锅蔬菜粥还是很满意的,闻着香味就让人很有食欲,明日拿出去卖的话,生🕰意应该会很不错。
“里面加了点肉糜。”阮胭笑着回答。
甜姐🟢儿已经生好了火,阮🝬🎍🏵胭🚋👵🍍放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等🂣锅中的米粥变成粘稠🍓🇮🛸状时🎥📋🙒,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭🚅🐾才转身开始处理🀵案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用♏😿开水氽烫一遍,这样能让☆☮🂳蔬菜保持新鲜的绿色,🄾而不是很快就变黄。
小葱只要葱绿,也♌切碎,然后放在一旁☆☮🂳备用。
阮胭🟢今天中午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭突然想到🚅🐾了什么🚋👵🍍,起身出了厨房😔🁅🃚。
昨日买的肉还剩了一点儿🝬🎍🏵,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的口感🕰更丰富一点。
在甜姐儿看不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了🍓🇮🛸。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用♏😿开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少🞘🔜🁛许的盐和荤🕰油,搅拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经熟了🚅🐾,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的🜚米粥口感才🂑更爽滑。
等待的时间里,阮胭🚅🐾又简🝬🎍🏵单🚋👵🍍清拌了两个小菜。
“好了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多了,对甜姐儿说道。🀟
揭开锅盖子的瞬间,厨🆧👽房一下子就溢满了香味。
米🄟⚜粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫嚣。
“姑娘,🔺🅭好香啊,我们今天中午不是吃粥吗😔🁅🃚?怎么能这么香啊!”甜姐儿使🔂劲儿吸了两口气,肚子不争气地“咕咕”了几声。
阮胭对这锅蔬菜粥还是很满意的,闻着香味就让人很有食欲,明日拿出去卖的话,生🕰意应该会很不错。
“里面加了点肉糜。”阮胭笑着回答。