‘对啊,白🕟🊼🕬汤不是挺好,不用担心吃🕹🎣💹不了辣的问题。’陈同超的老妹陈同喻也浮出水面,不再潜水。

    ‘不是正宗做法我都不认可!’

    ‘对,正宗才是王道。’

    很显然陈明辉和陈同林两父子是正宗党。

    ‘🇳🜧儿子,别理他们,跟妈说说,这家麻辣👚🉞烫有什么特点,值得你夸赞。’

    ‘对啊,老哥,给我介绍介绍。’

    看到群里的讨论,陈同超也是习以为常,他双手捧着自己的雪梨手机开始打字,‘说实话,这家麻辣烫其他方面都挺一般,菜品也就达到常规干净新鲜,并不是📲🞵😢那些特供菜。’

    ‘老哥你就别卖关子了,直接说重点。’

    ‘🇳🜧我的老妹,打字也要时间啊!你就不能等我打完再说话。’

    陈同超继续打字,‘这家麻辣烫🉛🈀🞚有两个突出的点,一是辣椒油,二是汤底。辣椒油是很正宗的蜀都做法,味道和我去过一些正宗的川菜馆吃过👅🆛的那些有成相似,可以打个85分。’

    ‘既然,小超☬🂝你🙚🊻🕝都说有85分,那这家的辣椒油一定不会差到哪里去。’对于自己这个小儿子的舌头,孙美玲还是很有自信的。

    ‘哼!就他。’陈明辉不屑的说道。

    “就他?小超可是被省里电视台请去做🄯美食评委的人,你呢,木舌头,给你吃🅻🋲龙肉你都吃不出来。”

    ‘。。。。。。’

    陈同林不敢参与到家里面两位大人物的战争中,只敢🀩打几个冒号,缓和🅖🆦下气♱🌉氛。

    ‘🇳🜧谢谢老妈的夸奖,不过这家麻辣烫的重点不在辣椒油上,而是在他的汤底上。’

    陈文超停顿了一会,眉头紧皱,似乎还有些不相信,他又拿起桌子上属于他的盆子,把剩余不多的汤底一口气喝个干净,点了点头,他继续想家里人报告,“这汤底很奇怪,明明是很简单的牛骨、鸡骨、猪骨,三种骨头加大料熬出🞺🙐来的骨头汤,但味道和平常那些骨头汤底完全不一样🊀🍌。”🈇

    ‘奇怪?’陈同林也很好奇,自己这个被一些🊅🍷人称作小饕餮的小弟为什么会出现这种感觉。

    ‘对,就是很奇怪,正常的三骨汤底突出👚🉞的是一个三种骨头之🜹间的比例搭配加🅻🋲上大料之后的鲜美、味道,但这里不同,他的汤底,直接以牛骨为主,其他的都是辅料,所以这烫头喝起来,牛味十分的足,味道充足的同时,你却不会感到腻味,反感。’

    ‘🇳🜧还有,我的直觉一直在告诉我,熬汤的材料之间的比例还没有搭配好,但我就是一直没有试出哪里不对。’

    ‘还有一点很奇怪,这明明是牛骨为主的汤⛇😕底,却没有牛汤的湿,反倒有种很润的感觉,从喉咙一直润到胃。’

    ‘而且整锅汤的香味十分浓郁,不是那种加了料的不🀩正常浓郁,是十分自然,十分平和的浓郁香味,让人问了就能产生食欲的那种。’