第二十零章 百味珍馐 磨炼厨艺(2/3)
面条不是那种入口即化的绵软，而是🕺格外柔韧的口感，配上香浓味美的鱼汤，不仅满足了聂慈隐隐抽痛的胃袋，还让她紧绷的心神逐渐平复下来。
不过与聂书魏相比，现在的聂慈还差得远，甚🀪至都赶不上🎿辜负了她的明耀文。
明耀文终究是聂书魏亲手调.🖰🖐教出来的徒弟，她父亲将自己一身本领倾囊相授，再加上十几年的灶上功夫，厨艺自然差不到哪去。
好在聂慈的心态不错，并没有因为这样的现实感到挫败，反而呆在厨房里不断思索，📔🚤复盘自己煮那碗黄鱼面的每一个步骤，想知道究竟🍄🅡是哪里出了问题。
聂慈琢磨了整整一天，直到夜幕降临，繁星布🀪满整个天🀞穹，她才找到答案。
除去食材本身的差异外，🗲调味和刀工也是影响极大的两个因素。
由于小黄鱼冷冻过，肉质不适宜改刀，再加上🃱🛧她👴🍅🅭调味时按照鲜鱼的♬分量进行，不懂得灵活应变，做出的黄鱼面只能算是合格而已。
聂慈是个很好强的人，什么🁼事要么不做，要么就要做到🀞最好。🀩⛄
接下来几天&zwnj☌♪;，她一日三餐都在煮黄鱼面，采取控制变量的方法，每次对🎡💧🔐调味的时间和分量进行微调，后来还改变了落刀的位置，直至黄鱼面的味道与记忆中一模一样，她这才停手。
在跟明耀文离婚前，原身过了三十几年舒适安稳的生活，一直养尊处优，再加上经营酒楼的缘故，🌕⚤📚她的身形略显圆润。
为了保持长辈的体&zwn🁼j;面，她的化妆风格倾向于端庄大气，导致外表比实际年龄大了几岁。
如今聂慈接管了这具身体，她摸清了周围的环境后，每天夜里都在附近的公园中跑步，一跑就是三四公里，这么坚持了两个月，她的身体素🕲质倒是比原来强出不少。
在此期间，聂慈一直在家里尝试着制作聂书魏的拿手菜，明明方法相差不多，火候也近🝁乎一致，偏偏做出的菜肴味道还是不对。
对于这样的结果，聂慈并不觉得意外——
她的刀工远远比不上身🍆为名厨的聂书魏，对食材的处理总是不够细致。
而🄧⛠不同形状的菜蔬需要不同的火候，聂书魏的刀工出神入化，无论是粗改细还是剞花纹，都如行云流水般顺畅，聂慈要是不把刀工练好，根本成不了一名合格的厨子。
意识到这一👲点，聂慈也不🗲打算闭门造车，她没有多做犹豫，收拾好行囊便直接前往炎市。
炎市是国内最繁华的城市之一，汇聚🍆了五湖四海的名厨，当地菜肴对刀工十分看重，而聂慈的短板也是刀工，她想要磨炼自己🌕⚤📚，没有比这里更适🍉🆓🏆合的地方了。
眼下聂慈虽然是臭名昭著的恶毒后妈，但和之前相比，她瘦了将近二十斤，并且也🍐没有继续化🁦妆，她每天将长发扎起来，素着脸，露出白皙光洁的肌肤和纯美精巧的五官，看上去只有二十七八岁，与&zwn📝j;之前判若两人。
谁见到她都以为是同名同姓，完全想不到聂慈就&zwn🎡💧🔐j;是那个被明家扫🚠🔳🄭地出门的可怜女人。
到达炎市后，聂慈来到了一家名为“云间”的私房菜馆。
之所以选择私房菜馆，而不是颇具规模的饭店，是因为云间老板的祖上曾经出过一名御厨，以刀工见长，本领非凡，要是能在这里磨炼自己，想必☯🂽很快便能见效。
不过与聂书魏相比，现在的聂慈还差得远，甚🀪至都赶不上🎿辜负了她的明耀文。
明耀文终究是聂书魏亲手调.🖰🖐教出来的徒弟，她父亲将自己一身本领倾囊相授，再加上十几年的灶上功夫，厨艺自然差不到哪去。
好在聂慈的心态不错，并没有因为这样的现实感到挫败，反而呆在厨房里不断思索，📔🚤复盘自己煮那碗黄鱼面的每一个步骤，想知道究竟🍄🅡是哪里出了问题。
聂慈琢磨了整整一天，直到夜幕降临，繁星布🀪满整个天🀞穹，她才找到答案。
除去食材本身的差异外，🗲调味和刀工也是影响极大的两个因素。
由于小黄鱼冷冻过，肉质不适宜改刀，再加上🃱🛧她👴🍅🅭调味时按照鲜鱼的♬分量进行，不懂得灵活应变，做出的黄鱼面只能算是合格而已。
聂慈是个很好强的人，什么🁼事要么不做，要么就要做到🀞最好。🀩⛄
接下来几天&zwnj☌♪;，她一日三餐都在煮黄鱼面，采取控制变量的方法，每次对🎡💧🔐调味的时间和分量进行微调，后来还改变了落刀的位置，直至黄鱼面的味道与记忆中一模一样，她这才停手。
在跟明耀文离婚前，原身过了三十几年舒适安稳的生活，一直养尊处优，再加上经营酒楼的缘故，🌕⚤📚她的身形略显圆润。
为了保持长辈的体&zwn🁼j;面，她的化妆风格倾向于端庄大气，导致外表比实际年龄大了几岁。
如今聂慈接管了这具身体，她摸清了周围的环境后，每天夜里都在附近的公园中跑步，一跑就是三四公里，这么坚持了两个月，她的身体素🕲质倒是比原来强出不少。
在此期间，聂慈一直在家里尝试着制作聂书魏的拿手菜，明明方法相差不多，火候也近🝁乎一致，偏偏做出的菜肴味道还是不对。
对于这样的结果，聂慈并不觉得意外——
她的刀工远远比不上身🍆为名厨的聂书魏，对食材的处理总是不够细致。
而🄧⛠不同形状的菜蔬需要不同的火候，聂书魏的刀工出神入化，无论是粗改细还是剞花纹，都如行云流水般顺畅，聂慈要是不把刀工练好，根本成不了一名合格的厨子。
意识到这一👲点，聂慈也不🗲打算闭门造车，她没有多做犹豫，收拾好行囊便直接前往炎市。
炎市是国内最繁华的城市之一，汇聚🍆了五湖四海的名厨，当地菜肴对刀工十分看重，而聂慈的短板也是刀工，她想要磨炼自己🌕⚤📚，没有比这里更适🍉🆓🏆合的地方了。
眼下聂慈虽然是臭名昭著的恶毒后妈，但和之前相比，她瘦了将近二十斤，并且也🍐没有继续化🁦妆，她每天将长发扎起来，素着脸，露出白皙光洁的肌肤和纯美精巧的五官，看上去只有二十七八岁，与&zwn📝j;之前判若两人。
谁见到她都以为是同名同姓，完全想不到聂慈就&zwn🎡💧🔐j;是那个被明家扫🚠🔳🄭地出门的可怜女人。
到达炎市后，聂慈来到了一家名为“云间”的私房菜馆。
之所以选择私房菜馆，而不是颇具规模的饭店，是因为云间老板的祖上曾经出过一名御厨，以刀工见长，本领非凡，要是能在这里磨炼自己，想必☯🂽很快便能见效。