31章 、午餐(1/4)
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“我欠你一个人情！”
隐藏🜜🂼在密林中的庄园里，帕图先生举起了手中的酒杯，🍈🆇🍝脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰了碰杯，🂀🜀随后各🏟自饮用了一小🀤口。
静谧的露天午餐只有他们两个人和一名管家存在，📜其他人都离这里远远地。
“🅙🕬尝尝这个……”，帕图先生让管家为林🀤奇送去了一块牛排🖻🗳。
管家把牛😣排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，看起来很有食欲。
“看起来😣很棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不是🃠🙋那种没有完全煎熟的嫰，是熟透了之后🞧的嫰。
刀叉几乎😣没有太大的阻碍，就完成了🁚🆖它们的工作。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中🎰🔮使用了📸☁一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种，专门为上流社会人士准备的顶级食⛁🗚材，它的价格🜄⛍🙈不便宜🕅。
这种🜜🂼精选😣出来的牛肉哪怕是全熟，吃起来也不会觉得干柴😭🄥⛐或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状，即📜使还没😭🄥⛐有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了一点酱汁，放进口中，那种入口即化的感觉让📜林奇满意的点了点头⛁🗚。🂃🌊
真正的嫰，这和现在世界上一些追求嫰，不💨在食材和手法上寻求方法，却在烹饪🄇🞫🗇火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排，或者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从📜不适合人类食用的等级到眼前这种🜄⛍🙈不会出现在商店里的牛肉，都有它的等级🜑。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么大多数普通家庭🕅食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉🚀🐑，往往是用来打成肉馅，制作肉饼的。
无论一个人是富有🚀🐑还是贫穷，都会有追求享受的欲望，对食物的追求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通🜿🇸🝘消费者能够享受到那种高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟，而是半熟。
“我欠你一个人情！”
隐藏🜜🂼在密林中的庄园里，帕图先生举起了手中的酒杯，🍈🆇🍝脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰了碰杯，🂀🜀随后各🏟自饮用了一小🀤口。
静谧的露天午餐只有他们两个人和一名管家存在，📜其他人都离这里远远地。
“🅙🕬尝尝这个……”，帕图先生让管家为林🀤奇送去了一块牛排🖻🗳。
管家把牛😣排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，看起来很有食欲。
“看起来😣很棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不是🃠🙋那种没有完全煎熟的嫰，是熟透了之后🞧的嫰。
刀叉几乎😣没有太大的阻碍，就完成了🁚🆖它们的工作。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中🎰🔮使用了📸☁一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种，专门为上流社会人士准备的顶级食⛁🗚材，它的价格🜄⛍🙈不便宜🕅。
这种🜜🂼精选😣出来的牛肉哪怕是全熟，吃起来也不会觉得干柴😭🄥⛐或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状，即📜使还没😭🄥⛐有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了一点酱汁，放进口中，那种入口即化的感觉让📜林奇满意的点了点头⛁🗚。🂃🌊
真正的嫰，这和现在世界上一些追求嫰，不💨在食材和手法上寻求方法，却在烹饪🄇🞫🗇火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排，或者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从📜不适合人类食用的等级到眼前这种🜄⛍🙈不会出现在商店里的牛肉，都有它的等级🜑。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么大多数普通家庭🕅食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉🚀🐑，往往是用来打成肉馅，制作肉饼的。
无论一个人是富有🚀🐑还是贫穷，都会有追求享受的欲望，对食物的追求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通🜿🇸🝘消费者能够享受到那种高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟，而是半熟。