陈萍切好了肉片,把肉片装到一个大盘🋗🙝🋔里面,用盐,鸡精还有料酒拌匀,然后把肉放一旁腌制,她又调起了汁儿。

    说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。

    陈萍做的是糖和醋三比二的比例,🚏因为她🝃🈚偏甜口,如果偏酸口,那醋可以多加一点,都没什么。🁙🆑

    陈萍没加老抽,因🁒🅏为加了老抽🔸🅝出来颜色较黑,看起来不好看。

    她又把蒜切末,葱和辣椒切成了丝,这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做,最好用甜椒。香菜她切了一刀,把这些放在🁑🅆了盘子里。

    看看肉腌制的差不多🐛🀣了,她调了水淀粉在肉里,让每片🏉😔肉都均⚅匀的裹上了淀粉。

    油烧到六七成热时,陈萍将肉片一片片🋗🙝🋔展开,逐一下☻入锅中。

    “主播的手法不错啊。”

    “是啊,我🂊开⛣始还以为主播啥本事没有呢,没想到也是🏉😔个会做的。”

    “我家胖胖厉害着呢。”

    “是啊,🋧🛮是啊,🖊胖胖人胖心美,表白我家胖胖。”

    直播间里面不少开🁒🅏始🐛🀣称赞陈萍,还有人陈萍刷礼物的☻。

    陈萍不知🋧🛮道,她也没看,她的眼睛盯着锅里📳🞷😰📳🞷😰的肉。

    等肉炸的变了色,色泽金黄的时候,她用笊📳🞷😰篱🞞🕍🈕把肉捞了出来,在油盘上面控油。

    锅内留了一些底油,陈萍把🁶🊎蒜末,葱姜丝倒进去炒出香味,然⚅后把炸好的肉片放进去翻炒,倒入🁙🆑她调好的汁儿,又放了辣椒丝。

    等肉片均匀的沾满汁儿,陈🁶🊎萍把肉盛到🋗🙝🋔了盘子里,又在上面撒了一点香菜做点缀。

    “我看着挺好吃的,胖胖快尝尝看。”

    “这和我上次吃的锅🐛🀣包肉颜色不太一样,我感觉胖胖做的这个⚅吃起来会是脆的,🟠🞟🕛我上次吃的那个是软的,不好吃。”

    “是啊,我感觉和我吃的那个也不一样。”

    “胖胖尝尝,馋死我了。”

    “求喂,胖胖看过来,我等着呢。”

    “求投食,会卖萌,胖胖,我是你家最可爱的粉丝拉。星星眼,锅包肉快到🚯我的碗里来。”