第二十三章 老友潜伏(1/4)
老谭很重视林燕说的情况,到家后查了中层管理人员的休🔰🄔☶息表,看到泰山路店店长明天休息,于是决定明天去探访一番。
第二天老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤分别打了电话,说🏫🝂🈘中午请⚍他们到泰山路店吃饭。四位老友家是三台子的,泰山路店都没去过,领班和服务员不认识他们,他们去能观察到真实情况。
老谭在电话里说:“去了正常点菜,🐍⚑🐭别说认识我,和普通客人似的,主要是看服务员的服务态度。”
对这事小凤和王明热⚸🖊🐾衷,俩人表态一定🍝🉇做好潜伏工作,保证完成任务。
泰山路店已经开业三年了,在这条街是老店,有稳定⚮🔴的🜺客源,生意一直很好。
店长还是开业时的,一直没换。厨🂤🐭师长冯师傅作为培养的接班人刚从🏫🝂🈘岗位调离,现⚃在跟着忠清实习,新上任的厨师长是原来的副厨。
三年时间前台服务员几乎换了一茬人,老服务员剩下三个,分别提升为🏘🚔领班和楼面部长。
餐饮业就这样,员工⚸🖊🐾流动率大,饭店再好、福利再高也有不干的,可🏫🝂🈘以理解。
上午十一点二十,老刘大哥四人进了店门。
一个服务员微笑着招呼🖒💂🏄:“欢迎光临阿巧饺🃴子馆,请问咱们有预定吗?”
小凤说:“没有。”
“请问咱们是四位吗?”服务员礼貌的问。
“对,四位。”小凤说。
“四位里面请——”
服务员用左手做出请的手势,同时侧身🍝🉇四十五度鞠躬,然后开始🙿🐆♑领位🏫🝂🈘。
往里走💸🖥的时候王明问服务员😲🅑🅺:“美女,给找个包☗房。”
服务员看了四人一眼,客🁆🃞😶气的说:“不好意思,咱家包房全预订出去🏫🝂🈘了。”
王明和李哥往大厅看了一眼,见只有一桌三位客人在吃饺子,楼上包🏫🝂🈘房🏘🚔啥😾情况不知道。
王明不相信的问🍉🆌🎆:“全🖒💂🏄🖒💂🏄订出去了?你家生意这么好吗?”
“我家生意好,包房不够🁆🃞😶用,有的都是头两三天订的。”服务员说。🏫🝂🈘
“噢——”王明点了点头。
服务员说:“咱们🐸坐大厅吧,大厅🂤🐭也挺好,敞亮儿。”
第二天老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤分别打了电话,说🏫🝂🈘中午请⚍他们到泰山路店吃饭。四位老友家是三台子的,泰山路店都没去过,领班和服务员不认识他们,他们去能观察到真实情况。
老谭在电话里说:“去了正常点菜,🐍⚑🐭别说认识我,和普通客人似的,主要是看服务员的服务态度。”
对这事小凤和王明热⚸🖊🐾衷,俩人表态一定🍝🉇做好潜伏工作,保证完成任务。
泰山路店已经开业三年了,在这条街是老店,有稳定⚮🔴的🜺客源,生意一直很好。
店长还是开业时的,一直没换。厨🂤🐭师长冯师傅作为培养的接班人刚从🏫🝂🈘岗位调离,现⚃在跟着忠清实习,新上任的厨师长是原来的副厨。
三年时间前台服务员几乎换了一茬人,老服务员剩下三个,分别提升为🏘🚔领班和楼面部长。
餐饮业就这样,员工⚸🖊🐾流动率大,饭店再好、福利再高也有不干的,可🏫🝂🈘以理解。
上午十一点二十,老刘大哥四人进了店门。
一个服务员微笑着招呼🖒💂🏄:“欢迎光临阿巧饺🃴子馆,请问咱们有预定吗?”
小凤说:“没有。”
“请问咱们是四位吗?”服务员礼貌的问。
“对,四位。”小凤说。
“四位里面请——”
服务员用左手做出请的手势,同时侧身🍝🉇四十五度鞠躬,然后开始🙿🐆♑领位🏫🝂🈘。
往里走💸🖥的时候王明问服务员😲🅑🅺:“美女,给找个包☗房。”
服务员看了四人一眼,客🁆🃞😶气的说:“不好意思,咱家包房全预订出去🏫🝂🈘了。”
王明和李哥往大厅看了一眼,见只有一桌三位客人在吃饺子,楼上包🏫🝂🈘房🏘🚔啥😾情况不知道。
王明不相信的问🍉🆌🎆:“全🖒💂🏄🖒💂🏄订出去了?你家生意这么好吗?”
“我家生意好,包房不够🁆🃞😶用,有的都是头两三天订的。”服务员说。🏫🝂🈘
“噢——”王明点了点头。
服务员说:“咱们🐸坐大厅吧,大厅🂤🐭也挺好,敞亮儿。”