老谭很重视🙱🎉林燕说的情况,到家后查了中层管理人员的休息表,看到泰山路店店🗭长明🜈⛵🞬天休息,于是决定明天去探访一番。

    第🐺二天老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤分别打了电话,说中午请他们🗭到泰山路店吃饭。四位老友家是三台子的,泰山路店都没去过,领班和服务员不认识他们,他们去能观察到真实情况。

    老🐺谭在电话里说:“去了正常点菜,别说认识我,和普通客人似的,主要是看服务员的服务态度。”

    对这事小凤🙱🎉和王明🈑♌热衷,俩人表态一定做好潜伏工♯🋷作,保证完成任务。

    泰山路店已经开业🈑♌三年了,在这条街是老店,有稳定的客源,生意一直很好。

    店长还是开业时的,一🂋直没换。厨师长冯师傅作为培养的接班人刚从岗位调离,现在跟着忠清实习,新上任的厨🚞🔡师长是原来的副厨。

    三年时间前台服务员几乎换了一茬人,老服务员剩下三个,分别🃩🚙提升为领班和楼面部长。

    餐饮业就这样,🟗员工流动率大,饭店再好🟡🞨🖮、福利再高也有不干的,可以理解。

    上午十一点二十,老刘大哥四人进了店门。

    一个服务员微笑着招呼:“欢迎光临阿巧饺子馆,请问咱们🅋🄾🃏有预定吗?”

    小凤说:“没有。”

    “请问咱们是四位吗?”服务员礼貌的问。

    “对,四位。”小凤说。

    “四位里面请——”

    服务员用左手🔍做出请的手势,同时侧🌴身四🟡🞨🖮十五度鞠躬,然后开始领位。

    往里走的时候王明问服务📎员:“美女,给找个🄶🂄🌏包房。”

    服务员看了四🔍人一眼,客气🏫的说🟞:“不好意思,咱家包房全预订出去了。”

    王明和李哥往大厅看了一眼,见🟞只有一桌三位客人在吃饺子,楼上包房啥情况不知道。

    王🐺明不相信的问:“全订📎出去了?你家🗉🙵🎭生意这么好吗?”

    “我家生意好,包房不够用🏫,有的都是头两三天订的。”服务员说🚪🖊🐹。🉫🊎

    “噢——”王明点了点头。

    服务员🙆🈉★说:“咱们坐大厅吧,大厅也挺🗉🙵🎭好🟡🞨🖮,敞亮儿。”