牛肉的烹饪时间较长,众人🐹🄵🁹也都有心里准备。
正当人们互相闲谈美食时,场前突然传来惊呼,众人望向台上,只见马丁端着🏌😮食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐直的身体,脸色惊讶,🛌🛁同时不约而同露出喜色。
美食的制作过程,厨艺原始的美感,本身也是厨艺比赛的最大🞻🙔看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情💲🕯况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众🃄🕏🈫瞩目,马丁面不改色🂴💿,没有浮夸的动作,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他有些惊疑和不🛌🛁确定的低语:“😡他这是在做……牛排?🙏全熟的牛排!”
尤琳听到,漂🂍🍝🉂亮的眸子满是疑惑:🄉🞺“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解,但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪。
肖恩也有些摸不着头脑:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感⚁🎠过于⛐厚重,牛肉柔嫩消失,会失去🜀⚪🔍牛排最大的优点。”
无论🅠🇹🝛场下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削弱👜极多,而内部的声音则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布森率先完成了作品。当他和侍者端着托盘🙏走出,看到在外厨烹饪的马丁时,这位大厨🗚🗚明显一愣。
哗众取宠…🞊💛💡…霍布森暗道,没有☧理马丁,走向评委席。
大赛🅠🇹🝛的评委共有六人🁉,🎐🐓其中五人是美食界的泰斗,而最后一人,则是瓦尔纳王国的公主殿下!
菜肴被分👼🎉为两份,一份送到舞台五位评委桌上,一份送到主席间里。
银罩被掀👼🎉开,霍布森的🎐🐓牛肉美食展现在全场🝁人眼底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介绍:“这份炖🎐🐓肉名为勃艮红酒炖牛🝁肉。🜸”
五名评委鼻🞊💛💡子抽动,眼睛微亮,这🄉🞺🄉🞺个味道是……红酒味。
没多🅠🇹🝛思索,评委人盛来品尝,品尝过后🝇,五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋带有筋的肉品,加入香草和红酒小火慢煨,🔉⚜色泽艳丽,口味不错。”
“红酒浸透了牛肉,酒香🔹浓厚,肉汁浓郁,精品的炖肉。”
正当人们互相闲谈美食时,场前突然传来惊呼,众人望向台上,只见马丁端着🏌😮食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐直的身体,脸色惊讶,🛌🛁同时不约而同露出喜色。
美食的制作过程,厨艺原始的美感,本身也是厨艺比赛的最大🞻🙔看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情💲🕯况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众🃄🕏🈫瞩目,马丁面不改色🂴💿,没有浮夸的动作,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他有些惊疑和不🛌🛁确定的低语:“😡他这是在做……牛排?🙏全熟的牛排!”
尤琳听到,漂🂍🍝🉂亮的眸子满是疑惑:🄉🞺“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解,但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪。
肖恩也有些摸不着头脑:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感⚁🎠过于⛐厚重,牛肉柔嫩消失,会失去🜀⚪🔍牛排最大的优点。”
无论🅠🇹🝛场下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削弱👜极多,而内部的声音则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布森率先完成了作品。当他和侍者端着托盘🙏走出,看到在外厨烹饪的马丁时,这位大厨🗚🗚明显一愣。
哗众取宠…🞊💛💡…霍布森暗道,没有☧理马丁,走向评委席。
大赛🅠🇹🝛的评委共有六人🁉,🎐🐓其中五人是美食界的泰斗,而最后一人,则是瓦尔纳王国的公主殿下!
菜肴被分👼🎉为两份,一份送到舞台五位评委桌上,一份送到主席间里。
银罩被掀👼🎉开,霍布森的🎐🐓牛肉美食展现在全场🝁人眼底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介绍:“这份炖🎐🐓肉名为勃艮红酒炖牛🝁肉。🜸”
五名评委鼻🞊💛💡子抽动,眼睛微亮,这🄉🞺🄉🞺个味道是……红酒味。
没多🅠🇹🝛思索,评委人盛来品尝,品尝过后🝇,五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋带有筋的肉品,加入香草和红酒小火慢煨,🔉⚜色泽艳丽,口味不错。”
“红酒浸透了牛肉,酒香🔹浓厚,肉汁浓郁,精品的炖肉。”