县城,康乐酒楼;

    对📨🝘🋟于今天,侯刚很是慎重,因为今天是使用新菜单的第一天。

    菜园里的大部份菜地都施了有机📣🜫🅄肥,而且也经过了十来天的生长期,经过多次尝试,已经很接近那🃚😖🁕个阿伯😉⛉😤种出来的品质,和市场上的蔬菜口感有了明显的区别;

    更有利好的消息,也就是那个💮🕒🉄姓李的销售也同意继续交🁗🅷易,虽然交易的方式有些变化,就是不经过淘宝,而是直接🜆打一部分订金,然后交货

    这根本不是什么问题,长期合💮🕒🉄作,肯定不会想让淘宝赚中间🙦🌫费了。

    打款的方式对方也发过来了,卡号是建行的卡,收款人🁗🅷就叫张一帆,想来就是那个一帆科技的老板的🜭🅛帐户了

    有了源源不断的原材料——而且📣🜫🅄那公司的规模不大⛕🚒,连公司帐户都还没有;

    再根据之前交货的缓慢🔅,不难想出他们的产能极🄣⚿🗎为有限,也就是市场上所有的先机都在自己的手里。

    那,也就到了该回收成本的时候了!

    一大早,他便带着人到了县城外的酒楼专用菜园采摘新鲜🙮🍯的疏菜

    然后又🖭🕺🎩亲自跑到厨房,好一顿交待,把之前剩下的蔬菜全部隔离,封存;

    交待水台,清洗🙮蔬🕎🈣⛴菜要特别小心,卫生一定要搞好,刀工要仔细,咱们青菜类的要涨价,别让客人🃚😖🁕吃出个不开心;

    交待厨师,火候什么的都要掌握好,尽量让客🉼🌪🁽🉼🌪🁽人吃到原汁原味

    最后,侯刚才亲自坐镇前台,交待点菜的服务员,⛕🚒重点强调自己店里用的是自产的蔬菜,不打药,不施化肥;

    如果有客人不接受高价菜,可以推荐一些素菜,比如炒木耳,炒土🝍🉵🋪豆丝,甚至是煎豆腐这类自己菜园不产的⛚🚿东西,这些菜品的价格并没有涨,🎂甚至有些还略微下调了些。

    中午,客人开始零零散散,陆续上门

    侯刚并🖭🕺🎩没有看🙋🈹到有太大异样表现的客人,也有些会对🇥蔬菜类的价格表示怀疑,但是经过服务员一解释,也就接受了

    “服务员,你们这青菜怎么这么贵啊?我记得以前跟别家的价格也🝍🉵🋪差不多🋽🞲😁啊。”一位点菜的顾客拿着菜单,⛚🚿皱了皱眉头问道。

    请客吃饭也好,朋友聚餐也罢,点菜一般都是先点些硬菜,🙦🌫然🇤🚢后再让服务员推荐些🞁👌🇙招牌菜;

    看着🏡🛥差不多了,就翻到最后那几页那里,一些蔬菜,🇥点心什么的都在那里了

    再往后翻,那就是酒水了

    这点菜本的设计,🕎🈣⛴本来就是充分考虑了顾客的习惯,总不能没点什么菜就先点上酒水,🄚未免有点酒鬼之嫌,而且,容易让客人反感🂬👶🍚。