一百一十六、小意外(1/4)
红裳回道:“我去看看做好没?”
红裳出去不多时,带回一个物什:“小姐,管事的说只做成这个,不知合不合用?”
温温望了一眼:“试试看就知道能不能用了。”
她也不知道如今的锻造水平做出来的火锅,导热效果如何。
考虑到用明火不方便,温温让他们做的是老北京火锅用的那种铜锅。这种铜锅,用碳就行,如果工匠没做错,应当没问题。
祖妍围着锅转了两圈:“如何试?”
“中间放碳,外边放热水,你去安排人试试,要让热水一直保持烧开的状态。”
“好。”
祖妍乐滋滋地去了。
温温安排其他人准备其他菜品,自己则操起菜刀,做起麻辣羊肉来。
厨子们听说温温今日要试新调料,都在一旁围观。
温小姐做出来的肉酱与酱油,他们可都尝过,真是美味绝伦,如今能亲眼见证新的调味品诞生,那可是三生有幸呀。
有个胆子较大的厨子上前一步,毛遂自荐道:“温小姐,我来给您打下手吧。”
温温乐得多一个人帮忙:“好啊,那你帮忙将羊肉切片,要稍厚一些。”
其他厨子一看温温如此亲民,纷纷上前。
“温小姐,我也来帮忙。”
“温小姐,我也来,您说要做什么,我来动手。”
……
三四个厨子抢着要给温温打下手,温温乐得清闲,站在一旁口述,厨子们二话不说便照做,行动力一流,又因手熟,做起来竟比温温自己做还快。
寒赢处理公务完,去到厨房,看到的就是这么一副情景:一个厨子在掌勺,另有三四个厨子做二厨。温温说酱油,立即有厨子拿起酱油往锅里倒。温温说花椒,另一名厨子抓起花椒,问要多少,得到回答后,按数量小心放入锅内。温温说水,又一名厨子当即勺了一瓢水倒到锅里……
寒赢瞧着有趣,笑着打趣道:“你说来做火锅,便是这般做的?”
温温也露出两排贝齿,很烦恼地道:“他们太热情,我推却不过,只好让他们亲自动手。”
红裳出去不多时,带回一个物什:“小姐,管事的说只做成这个,不知合不合用?”
温温望了一眼:“试试看就知道能不能用了。”
她也不知道如今的锻造水平做出来的火锅,导热效果如何。
考虑到用明火不方便,温温让他们做的是老北京火锅用的那种铜锅。这种铜锅,用碳就行,如果工匠没做错,应当没问题。
祖妍围着锅转了两圈:“如何试?”
“中间放碳,外边放热水,你去安排人试试,要让热水一直保持烧开的状态。”
“好。”
祖妍乐滋滋地去了。
温温安排其他人准备其他菜品,自己则操起菜刀,做起麻辣羊肉来。
厨子们听说温温今日要试新调料,都在一旁围观。
温小姐做出来的肉酱与酱油,他们可都尝过,真是美味绝伦,如今能亲眼见证新的调味品诞生,那可是三生有幸呀。
有个胆子较大的厨子上前一步,毛遂自荐道:“温小姐,我来给您打下手吧。”
温温乐得多一个人帮忙:“好啊,那你帮忙将羊肉切片,要稍厚一些。”
其他厨子一看温温如此亲民,纷纷上前。
“温小姐,我也来帮忙。”
“温小姐,我也来,您说要做什么,我来动手。”
……
三四个厨子抢着要给温温打下手,温温乐得清闲,站在一旁口述,厨子们二话不说便照做,行动力一流,又因手熟,做起来竟比温温自己做还快。
寒赢处理公务完,去到厨房,看到的就是这么一副情景:一个厨子在掌勺,另有三四个厨子做二厨。温温说酱油,立即有厨子拿起酱油往锅里倒。温温说花椒,另一名厨子抓起花椒,问要多少,得到回答后,按数量小心放入锅内。温温说水,又一名厨子当即勺了一瓢水倒到锅里……
寒赢瞧着有趣,笑着打趣道:“你说来做火锅,便是这般做的?”
温温也露出两排贝齿,很烦恼地道:“他们太热情,我推却不过,只好让他们亲自动手。”