腊月二十六,林梅一行人带着一车的东西,风风火火赶回洛阳。
刚回到家,手还没捂热和,佟有才父子便有要事要禀。
桃子不乐意的撅着嘴,“这些管事也忒不体谅人,大姐刚落脚,连口热和饭都没吃。”
林梅摸了摸她的头,觉得几日不见,是乎又长高了些,笑着“管事也是很辛苦的,三姐最体贴人了,你去帮着二姐收拾一下东西,跟二姐说,那几匹鲜艳的新料子,咱四姐妹,一人一匹,你去帮大姐选匹合适的做件亲衣,过年穿,剩下的便不动,留给海子做聘礼。”
“我还是先去厨房给你弄点吃过来吧。”桃子这是心疼自家大姐呢,说完,便退了出去。
林梅带着七娘,在前厅会见了佟家父子。
“两位管事辛苦了。”
“不辛苦,不辛苦,能跟着主子一场,是咱们父子的荣幸,主子如今得了“天下第一厨”的美誉,如今咱们红杏楼生意更是红火,已经有好几家酒楼纷纷向咱们示好。”佟掌柜一副与有荣焉的笑容。
“示好是假,怕咱们抢了他们的生意才是真的,生意归生意,要我说,主子甭搭理他们,咱们的分店该开的还是要开。”佟大才忍不住泼冷水道。
“不许胡说。”佟掌柜瞪了他一眼道。
佟大才不以为意道“本来就是。”
林梅可不想听他父子打嘴仗,急忙出声阻止道“佟掌柜的顾虑我是明白的,如今我得了“天下第一厨”,便四处打压其他同行,怕传出去与名声有碍。可大才说的也对,生意归生意,交情归交情,再说还谈不上交情,其实在来洛阳之前我便想好了,分店是一定要开的,只是初到洛阳,人生地不熟,不好太过张扬,可若此时不借机大干一场,别人还当咱们红杏楼怕了。”
佟掌柜原本还想劝,却被儿子抢了先机,“回主子,最近几日,我又寻了好几处地方,北市有一家茶楼老板经营不下去,想卖了回乡去,地段也不错,若是能改成酒楼,生意定是不差的。”
“北市?南市和西市有没有合适的铺子?”其实林梅更看好南市和西市,南贵西富,都是世家大宅,之前没个头衔不好贸然进入,如今得了“天下第一厨”的美誉,若不趁机进入南西两市,也太对不起自己的白白筹谋一场。更何况南市还有樊楼,若不早些挤走,想着就刺眼。
“南市目前不行,好的地段都被那几家占着。西市?隆翠阁自从出事儿后,便一直不敢开店,要不我去打听打听。”佟大才试探问道。
林梅摇头一笑“酒香不怕巷子深,也不一定非得选哪地段好的,南市住的都是世家望族,若是寻个有花园的宅子也不错。青山绿山,花茂丛生,繁花似锦,又是别样的风景,最是适合书生才子聚集之地。”
“妙哉,主子这思维就是超前,前些日子我还那些书生说,想寻个地方办诗会,可一直寻不到好地方,若是咱们能开家酒楼最适合办赏花诗会什么的,定是倍受那些风流才子的欢迎的。我刚来洛阳时,便瞧中一个园子,可就是地方太大,价格有些贵。”
佟掌柜就站在旁边听着,摇摇了头,心里暗叹不得不服老,如今只想守成,没了年轻时的斗志。
谁知林梅扭头一转,对着他笑道“佟掌柜觉得这主意怎样?”
“好是好,只是再开一家酒楼,我怕人手不足,林大厨前些日子伤了手臂都还是主子亲自下厨盯着,这才没出什么乱子,若是此时开分店,这人手上……。”
佟掌柜的顾虑不是没有道理,如今红杏楼生意红火,厨房里的人天天忙的团团转,若是此时开了分店,势必是忙不过来的。
如是按此时的想法,若非是有分身之术,定是开不成的,林梅蹙眉陷入沉思。
刚回到家,手还没捂热和,佟有才父子便有要事要禀。
桃子不乐意的撅着嘴,“这些管事也忒不体谅人,大姐刚落脚,连口热和饭都没吃。”
林梅摸了摸她的头,觉得几日不见,是乎又长高了些,笑着“管事也是很辛苦的,三姐最体贴人了,你去帮着二姐收拾一下东西,跟二姐说,那几匹鲜艳的新料子,咱四姐妹,一人一匹,你去帮大姐选匹合适的做件亲衣,过年穿,剩下的便不动,留给海子做聘礼。”
“我还是先去厨房给你弄点吃过来吧。”桃子这是心疼自家大姐呢,说完,便退了出去。
林梅带着七娘,在前厅会见了佟家父子。
“两位管事辛苦了。”
“不辛苦,不辛苦,能跟着主子一场,是咱们父子的荣幸,主子如今得了“天下第一厨”的美誉,如今咱们红杏楼生意更是红火,已经有好几家酒楼纷纷向咱们示好。”佟掌柜一副与有荣焉的笑容。
“示好是假,怕咱们抢了他们的生意才是真的,生意归生意,要我说,主子甭搭理他们,咱们的分店该开的还是要开。”佟大才忍不住泼冷水道。
“不许胡说。”佟掌柜瞪了他一眼道。
佟大才不以为意道“本来就是。”
林梅可不想听他父子打嘴仗,急忙出声阻止道“佟掌柜的顾虑我是明白的,如今我得了“天下第一厨”,便四处打压其他同行,怕传出去与名声有碍。可大才说的也对,生意归生意,交情归交情,再说还谈不上交情,其实在来洛阳之前我便想好了,分店是一定要开的,只是初到洛阳,人生地不熟,不好太过张扬,可若此时不借机大干一场,别人还当咱们红杏楼怕了。”
佟掌柜原本还想劝,却被儿子抢了先机,“回主子,最近几日,我又寻了好几处地方,北市有一家茶楼老板经营不下去,想卖了回乡去,地段也不错,若是能改成酒楼,生意定是不差的。”
“北市?南市和西市有没有合适的铺子?”其实林梅更看好南市和西市,南贵西富,都是世家大宅,之前没个头衔不好贸然进入,如今得了“天下第一厨”的美誉,若不趁机进入南西两市,也太对不起自己的白白筹谋一场。更何况南市还有樊楼,若不早些挤走,想着就刺眼。
“南市目前不行,好的地段都被那几家占着。西市?隆翠阁自从出事儿后,便一直不敢开店,要不我去打听打听。”佟大才试探问道。
林梅摇头一笑“酒香不怕巷子深,也不一定非得选哪地段好的,南市住的都是世家望族,若是寻个有花园的宅子也不错。青山绿山,花茂丛生,繁花似锦,又是别样的风景,最是适合书生才子聚集之地。”
“妙哉,主子这思维就是超前,前些日子我还那些书生说,想寻个地方办诗会,可一直寻不到好地方,若是咱们能开家酒楼最适合办赏花诗会什么的,定是倍受那些风流才子的欢迎的。我刚来洛阳时,便瞧中一个园子,可就是地方太大,价格有些贵。”
佟掌柜就站在旁边听着,摇摇了头,心里暗叹不得不服老,如今只想守成,没了年轻时的斗志。
谁知林梅扭头一转,对着他笑道“佟掌柜觉得这主意怎样?”
“好是好,只是再开一家酒楼,我怕人手不足,林大厨前些日子伤了手臂都还是主子亲自下厨盯着,这才没出什么乱子,若是此时开分店,这人手上……。”
佟掌柜的顾虑不是没有道理,如今红杏楼生意红火,厨房里的人天天忙的团团转,若是此时开了分店,势必是忙不过来的。
如是按此时的想法,若非是有分身之术,定是开不成的,林梅蹙眉陷入沉思。