二零二三年一月二十一日,农历大年三十。
这一天，秦家自然是给林衍放了假。除夕夜，团圆饭,秦尔是在父母家享用的。
长方形的新中式实木餐桌共有六座。主座是秦爸的专属，他的右侧是秦妈的固座。他的左侧本该放置一台儿童餐椅，此刻，却停着一架高背电动轮椅。
今日让座的浅蓝色儿童餐椅就摆在秦妈身侧,那个手拿蒸饺、短腿乱蹬的小男孩,就是秦尔的弟弟,秦予。
不仅是座位,秦予的餐盘还有他的爸爸妈妈,也都被他那讨人厌的陌生哥哥抢走了。
薄荷绿的硅胶分格餐盘就摆在秦尔面前。小小的格子被轻易填满，各式各样的食物在盘上堆成小山。这些,都是秦爸秦妈为秦尔夹的。
不到两岁的婴童正在经历宝宝叛逆期，这个阶段的孩子以自我为中心,需要被关注,需要被呵护。座位被占，番位下降,不满现状的小孩儿正嘟着唇，喊着“爸爸妈妈”。那双与秦尔相似的深色瞳仁正圆溜溜地睁着,盛满抗拒,写满恼怒，盯向餐桌的另一侧，瞪向他的哥哥，秦尔。
“小尔，多吃点。”黑檀木质筷子再次左移，秦爸为那座小山又添了高度。
精瘦的猪里脊肉被切成三毫米厚的大片,用盐、料酒和胡椒粉浸泡，再裹上一层淀粉，下锅油炸，在外表挺实、外皮变黄时捞出。待油温上升至八成，再将肉片倒入复炸，炸至表皮酥脆，色泽金黄。焦脆的肉片与调配的酱汁一同下锅翻炒，香油的浓、白醋的酸和白糖的甜混在一块，光是那味儿就能唤醒所有沉郁的味蕾。
鱼际肌萎缩，秦尔的掌是异于常人的平坦与单薄。抬起右臂，向前递腕，握叉的右掌不可自控地向外翻折，薄薄的掌根与细细的手腕几成直角。这把餐叉是一台笨拙的挖掘机。几次下移，几次翻腕，尖锐的叉端才顺利刺穿肉片。肩臂发力，小臂微抖，那块锅包肉终于来到了秦尔唇边。
咬一口，丰腴的肉汁迸发，悄藏的热气四溢，脆皮的嚼劲与肉质的柔韧并存，那咀嚼的脆响就是现谱的满□□响曲。舌尖触碰浓稠的酱汁，甜而不腻，酸而不涩，是甜与酸的完美邂逅。
秦尔的眼微微眯起，秦尔的唇默默上扬。突如其来的微笑引来了三位家人的目光。父母的热切关注、弟弟的吃醋仇视一齐在秦尔的面上聚集。
“喜欢就多吃点。”
高位截瘫病人本不该食用过多的油炸食品，可今天是难得的团圆佳节，可儿子脸上是难得的衷心笑容，今晚的秦妈根本顾不上医嘱。执着筷半蹲站起，她细腕一探，往秦尔的餐盘上再添一块肉。
“看着你又瘦了呢！”
略略心虚地低头，避开秦妈的慈爱面容，此时，秦尔的脑中和心里只有一句话：这道菜，亮仔一定喜欢。
晚餐过后，是数十年不变的观春晚活动。
大前年的除夕夜，秦尔伤病未愈，是在医院度过的。
前年的除夕夜，秦妈产后住院，秦尔在旁陪伴，也是在医院度过的。
去年的除夕夜，秦尔肺炎入院，还是在医院度过的。
三年，三个除夕夜，发生太多，也改变太多。
熬了三年，第四个除夕夜，秦家再次团圆，家庭成员也从三熬成了四。
这一天，秦家自然是给林衍放了假。除夕夜，团圆饭,秦尔是在父母家享用的。
长方形的新中式实木餐桌共有六座。主座是秦爸的专属，他的右侧是秦妈的固座。他的左侧本该放置一台儿童餐椅，此刻，却停着一架高背电动轮椅。
今日让座的浅蓝色儿童餐椅就摆在秦妈身侧,那个手拿蒸饺、短腿乱蹬的小男孩,就是秦尔的弟弟,秦予。
不仅是座位,秦予的餐盘还有他的爸爸妈妈,也都被他那讨人厌的陌生哥哥抢走了。
薄荷绿的硅胶分格餐盘就摆在秦尔面前。小小的格子被轻易填满，各式各样的食物在盘上堆成小山。这些,都是秦爸秦妈为秦尔夹的。
不到两岁的婴童正在经历宝宝叛逆期，这个阶段的孩子以自我为中心,需要被关注,需要被呵护。座位被占，番位下降,不满现状的小孩儿正嘟着唇，喊着“爸爸妈妈”。那双与秦尔相似的深色瞳仁正圆溜溜地睁着,盛满抗拒,写满恼怒，盯向餐桌的另一侧，瞪向他的哥哥，秦尔。
“小尔，多吃点。”黑檀木质筷子再次左移，秦爸为那座小山又添了高度。
精瘦的猪里脊肉被切成三毫米厚的大片,用盐、料酒和胡椒粉浸泡，再裹上一层淀粉，下锅油炸，在外表挺实、外皮变黄时捞出。待油温上升至八成，再将肉片倒入复炸，炸至表皮酥脆，色泽金黄。焦脆的肉片与调配的酱汁一同下锅翻炒，香油的浓、白醋的酸和白糖的甜混在一块，光是那味儿就能唤醒所有沉郁的味蕾。
鱼际肌萎缩，秦尔的掌是异于常人的平坦与单薄。抬起右臂，向前递腕，握叉的右掌不可自控地向外翻折，薄薄的掌根与细细的手腕几成直角。这把餐叉是一台笨拙的挖掘机。几次下移，几次翻腕，尖锐的叉端才顺利刺穿肉片。肩臂发力，小臂微抖，那块锅包肉终于来到了秦尔唇边。
咬一口，丰腴的肉汁迸发，悄藏的热气四溢，脆皮的嚼劲与肉质的柔韧并存，那咀嚼的脆响就是现谱的满□□响曲。舌尖触碰浓稠的酱汁，甜而不腻，酸而不涩，是甜与酸的完美邂逅。
秦尔的眼微微眯起，秦尔的唇默默上扬。突如其来的微笑引来了三位家人的目光。父母的热切关注、弟弟的吃醋仇视一齐在秦尔的面上聚集。
“喜欢就多吃点。”
高位截瘫病人本不该食用过多的油炸食品，可今天是难得的团圆佳节，可儿子脸上是难得的衷心笑容，今晚的秦妈根本顾不上医嘱。执着筷半蹲站起，她细腕一探，往秦尔的餐盘上再添一块肉。
“看着你又瘦了呢！”
略略心虚地低头，避开秦妈的慈爱面容，此时，秦尔的脑中和心里只有一句话：这道菜，亮仔一定喜欢。
晚餐过后，是数十年不变的观春晚活动。
大前年的除夕夜，秦尔伤病未愈，是在医院度过的。
前年的除夕夜，秦妈产后住院，秦尔在旁陪伴，也是在医院度过的。
去年的除夕夜，秦尔肺炎入院，还是在医院度过的。
三年，三个除夕夜，发生太多，也改变太多。
熬了三年，第四个除夕夜，秦家再次团圆，家庭成员也从三熬成了四。