涮羊肉十分讲究火候。
时间不能太短，太短羊肉不熟，口感且不提，那股腥膻味绝对让人退避三舍。
时间也不能太长，时间长了，羊肉会变老，老了之后就会变得很柴很难嚼，再也没有鲜嫩的口感。
所以，涮羊肉讲究七上八下，羊肉放下去，捞上来，上下八次，口感最佳。
云重如法炮制一片涮羊肉，递给了李大嘴。
“李先生，请品尝。”
李大嘴原本满脸不屑，一心以为云重会给他喝汤。可当云重开始涮羊肉的时候，他才醒悟过来，似乎云重并没有耍他，真的不是喝汤。
很快，李大嘴就被云重新奇的手法吸引了。
不，应该说，被这种新奇的吃法吸引了。
一锅汤料，随烫随吃。
这是什么吃法？
作为灵肴烹饪大师，自然也是一位吃货大师，这种新奇的吃法，立刻引起了他的兴趣。
如果三五好友聚在一起，大伙喝喝小酒，聊聊天，再用一锅汤料烫些菜吃，想来是无比惬意的吧！
就是，不知道味道如何？
李大嘴接过云重的递来的筷子，下意识地，将涮羊肉放进嘴里。
时间不能太短，太短羊肉不熟，口感且不提，那股腥膻味绝对让人退避三舍。
时间也不能太长，时间长了，羊肉会变老，老了之后就会变得很柴很难嚼，再也没有鲜嫩的口感。
所以，涮羊肉讲究七上八下，羊肉放下去，捞上来，上下八次，口感最佳。
云重如法炮制一片涮羊肉，递给了李大嘴。
“李先生，请品尝。”
李大嘴原本满脸不屑，一心以为云重会给他喝汤。可当云重开始涮羊肉的时候，他才醒悟过来，似乎云重并没有耍他，真的不是喝汤。
很快，李大嘴就被云重新奇的手法吸引了。
不，应该说，被这种新奇的吃法吸引了。
一锅汤料，随烫随吃。
这是什么吃法？
作为灵肴烹饪大师，自然也是一位吃货大师，这种新奇的吃法，立刻引起了他的兴趣。
如果三五好友聚在一起，大伙喝喝小酒，聊聊天，再用一锅汤料烫些菜吃，想来是无比惬意的吧！
就是，不知道味道如何？
李大嘴接过云重的递来的筷子，下意识地，将涮羊肉放进嘴里。