炉灶下边的火烧得旺旺的,上面的大炒锅里面,装着一锅水。

    水里面有几块老姜,几根蒜叶以及几根葱叶。

    将鸣将墨守在炉灶旁边,等着看苏晚如何煮鸡。

    苏晚在一旁看了一会儿,等到大炒锅底部有鱼眼一样的水泡出现,便吩咐将墨把锅炉下边的柴火取一些出来,她自己则把之前腌好的几只鸡放到锅里面煮。

    “夫人,不需要等水滚起来的吗?”

    将鸣有些疑惑,就忍不住问出来。

    苏晚摇头说不用。

    几只鸡在锅里面煮一会儿,苏晚在旁边看着,看到锅里面有水泡冒起来,她就浇一些冷水进去。

    反正就是保持着水温接近沸腾就行。

    “去打一大盆冷水过来,我待会儿用。”

    苏晚看着锅里面的鸡肉颜色变化,就吩咐将墨去准备冷水。

    “好。”

    将墨快速的下去,很快就把冷水给端过来了,

    这一次,苏晚没有继续往锅里面浇冷水,而是等锅里面的水沸腾一会儿,然后把几只鸡一同捞出来,全部泡到冷水里面去。

    将鸣在边上看到得莫名其妙,也不知道苏晚为何要浸泡冷水。

    不过,苏晚这么做,指定是有她的理由,这一次将鸣没有多问原因。

    几只鸡在冷水里面泡了好一会儿,等到鸡肚子里面的肉都凉透了,苏晚就把冷水里面的几只鸡放到锅里面去煮。

    这一次,还是保持水温接近沸腾。

    将鸣蹲在炉灶前边,按照苏晚的要求,小心翼翼的看着火炉子,苏晚让他加火他就加,苏晚让他取出柴火,他就取出柴火。

    两个大男人,就守在一旁看着苏晚忙,看的眼花缭乱的。

    大概半个时辰,锅里面的鸡肉终于是熟了。

    此时,已经到下午了。