第11章 金刀谱（二更）(2/5)
贵族用餐，都是分桌而食，一人一个桌案。
公主府的餐厅也是够大，杨小刀定制的火锅炉子放在餐厅的中间，在炭火很旺，汤咕嘟嘟的翻滚着。
边上是一圈儿的小太监端着托盘，里面盛放着各种食材。
他在教三喜子、葱香如何涮。
“这羊肉片切的很薄，放进去转三圈儿就能熟。”
“然后夹出来放到小料碟子里，沾一下就能吃了，不过要小心烫，最好先吹一下再吃。”
讲解着，示范做完，一片羊肉也被他放到了嘴里。
“嗯！好吃，太好吃了。”
“快给公主弄点儿过去尝尝。”
“不用了，本宫自己来。”
城阳公主早就被火锅的香味儿吸引了过来，站在他们身后老半天了。
只因她不知道怎么涮，所以才没下手，现在杨小刀讲完了，她哪里还忍得住。
也不用三喜子伺候了，自己上手涮了起来。
吃了一口，城阳公主顿时形象全无，叫道：“好，好吃。特么都是水煮，差距咋就这么大呢！”
葱香也吃了一口，猛点头：“主子，这个火锅涮出来的菜太鲜美了。”
可不是嘛，那青铜鼎煮的菜根本就没有火候一说，反正是直到煮烂为止。
做出来的菜，早就失去了食材本来该有的样子和味道。
而火锅的高温，则是能最大保持食材的原始味道，鲜、香、美不失。
几口下去，这主仆几个都已是满头大汗。
是滴，城阳公主都热的把外衣给脱掉了，脸上，脖子里，全是汗。
可即便是这样，依旧是热汗直淌。
“青梅，去弄几个浴桶来，本宫要泡在水里吃。”
公主府的餐厅也是够大，杨小刀定制的火锅炉子放在餐厅的中间，在炭火很旺，汤咕嘟嘟的翻滚着。
边上是一圈儿的小太监端着托盘，里面盛放着各种食材。
他在教三喜子、葱香如何涮。
“这羊肉片切的很薄，放进去转三圈儿就能熟。”
“然后夹出来放到小料碟子里，沾一下就能吃了，不过要小心烫，最好先吹一下再吃。”
讲解着，示范做完，一片羊肉也被他放到了嘴里。
“嗯！好吃，太好吃了。”
“快给公主弄点儿过去尝尝。”
“不用了，本宫自己来。”
城阳公主早就被火锅的香味儿吸引了过来，站在他们身后老半天了。
只因她不知道怎么涮，所以才没下手，现在杨小刀讲完了，她哪里还忍得住。
也不用三喜子伺候了，自己上手涮了起来。
吃了一口，城阳公主顿时形象全无，叫道：“好，好吃。特么都是水煮，差距咋就这么大呢！”
葱香也吃了一口，猛点头：“主子，这个火锅涮出来的菜太鲜美了。”
可不是嘛，那青铜鼎煮的菜根本就没有火候一说，反正是直到煮烂为止。
做出来的菜，早就失去了食材本来该有的样子和味道。
而火锅的高温，则是能最大保持食材的原始味道，鲜、香、美不失。
几口下去，这主仆几个都已是满头大汗。
是滴，城阳公主都热的把外衣给脱掉了，脸上，脖子里，全是汗。
可即便是这样，依旧是热汗直淌。
“青梅，去弄几个浴桶来，本宫要泡在水里吃。”