第1章 第一章(1/3)
东京城酷暑，半月无雨，人出去总要在太阳烘烤下脱了半层皮，虽因天气带着人食欲不佳，樊楼的客人却是络绎不绝。
只因樊楼前几日来了一位厨娘，人称谢娘子，厨艺精湛，刀工了得，再难的式样只尝一次便能做个八九不离十，多做两次便能超越前人。
达官显贵家里常来人请，穷人家吃不起的也愿意在门口驻足，嗅一嗅楼里传出的香味。
谢非宣今日做的主菜为滚肉，是从江南一带传过来的新菜式。
谢非宣一早便亲自在摊上挑了一块肥瘦相间的猪肉，取回来后分成几大方块，用葱节绑好，冷水下锅煮到水沸去了腥气，再用葱姜在砂锅铺底，放上猪肉加以黄酒和和蔗糖、盐巴、酱，用火加热水炖的软烂，放置盘中淋上汁水。
出锅时香气四溢，很是勾人，谢非宣命人将滚肉端给雅间或是散客，自己则抹了一把汗准备下一道吃食。
前朝吃食大多用炖、煮、炒，前几年方才有人做出了铁锅，于是便也有人研磨出了炒菜，比寻常的做法更加喷香，速度也更快。
做完手头上的菜，也过了午时正忙的时候，谢非宣拿着灶台上的一把竹扇，到离明火远的阴凉处找了个地方坐下，给自己扇着风，用汗巾擦拭脸上的汗渍。
因是夏天，加上又在厨房里忙活，谢非宣穿的不多，只穿了一件素色的抹胸和浅灰色百褶裙，外搭了一件褙子，袖口处卷了两三层。
渐渐凉下来后，谢非宣摸了摸自己手腕，觉得自己又瘦了一圈，即便不算纤细，在以瘦为美的东京城中再也算不得异类。
前世时，她喜爱琢磨厨艺，也爱美食，在府中时常动手研磨新的菜式，做的多了，便自己吃完，以至于后来饭量越来越大，吃到腰似水桶，脸大如盘。
长到十五岁议亲的年纪，因其父亲在朝做一品太傅，是太子的老师，而谢非宣又是太傅唯一的嫡女，故而谢非宣与另外三位世家女子一同在太子妃的备选之中。
因不便大肆选妃，太子命四位备选太子妃家中各自将一副掌上明珠画像盛至御前。
太傅知道自家女儿的形容，于是拿出一锭金来让画师将谢非宣体态画的消瘦一些，那画师收了钱，虽画的瘦了些，却尚有良心，不好画成弱柳扶风的模样。
于是，谢非宣的画像放在太子身前的时候，太子只勉勉强强说了一句，“差强人意。”说完便摇了摇头，将那副画像扔在一处。
此后，不知是谁将这件事情传了出去，且越传越离谱，甚至将谢非宣描述成了体型壮硕长相奇丑的模样。谢非宣受不了这样的侮辱，却也知道自己的体态不好向外人证明，反而更让人耻笑，一时没想开投井自尽，却连井都跳不进去，在井口处卡了三天没人发现，就这样死了。
再醒来，为了避免前世的结局，谢非宣果断地严格控制自己的食量，每日习舞，想要从此之后脱胎换骨。
只是做菜乃是谢非宣的一大爱，是万万不能放弃，于是后来谢非宣便想了一个一举两得的办法，去做厨娘。一来做出的东西有人品尝，二来自己也能借着做饭的劳累瘦上一些。
此时，给自己打下手的林娘子盛出一碗米饭往上放了一块滚肉，给谢非宣端了过来，说道，“娘子，你也累了，吃上一些东西吧。”
谢非宣看着林娘子碗里泛着油光的肉，不禁吞咽了一口唾沫，却又摸着自己腰上的肉摇了摇头，“我不吃肉的，姐姐你又不是不知道。”
林娘子道，“这客人这么多，你又细皮嫩肉，从早忙到晚上，不多吃一些，怎么熬得住。”
林娘子盛情难却，谢非宣便将那碗饭接过来，走到桌前坐下，等到林娘子坐过来的时候却还是还了回去，笑道，“你也尝尝我的手艺。”
只因樊楼前几日来了一位厨娘，人称谢娘子，厨艺精湛，刀工了得，再难的式样只尝一次便能做个八九不离十，多做两次便能超越前人。
达官显贵家里常来人请，穷人家吃不起的也愿意在门口驻足，嗅一嗅楼里传出的香味。
谢非宣今日做的主菜为滚肉，是从江南一带传过来的新菜式。
谢非宣一早便亲自在摊上挑了一块肥瘦相间的猪肉，取回来后分成几大方块，用葱节绑好，冷水下锅煮到水沸去了腥气，再用葱姜在砂锅铺底，放上猪肉加以黄酒和和蔗糖、盐巴、酱，用火加热水炖的软烂，放置盘中淋上汁水。
出锅时香气四溢，很是勾人，谢非宣命人将滚肉端给雅间或是散客，自己则抹了一把汗准备下一道吃食。
前朝吃食大多用炖、煮、炒，前几年方才有人做出了铁锅，于是便也有人研磨出了炒菜，比寻常的做法更加喷香，速度也更快。
做完手头上的菜，也过了午时正忙的时候，谢非宣拿着灶台上的一把竹扇，到离明火远的阴凉处找了个地方坐下，给自己扇着风，用汗巾擦拭脸上的汗渍。
因是夏天，加上又在厨房里忙活，谢非宣穿的不多，只穿了一件素色的抹胸和浅灰色百褶裙，外搭了一件褙子，袖口处卷了两三层。
渐渐凉下来后，谢非宣摸了摸自己手腕，觉得自己又瘦了一圈，即便不算纤细，在以瘦为美的东京城中再也算不得异类。
前世时，她喜爱琢磨厨艺，也爱美食，在府中时常动手研磨新的菜式，做的多了，便自己吃完，以至于后来饭量越来越大，吃到腰似水桶，脸大如盘。
长到十五岁议亲的年纪，因其父亲在朝做一品太傅，是太子的老师，而谢非宣又是太傅唯一的嫡女，故而谢非宣与另外三位世家女子一同在太子妃的备选之中。
因不便大肆选妃，太子命四位备选太子妃家中各自将一副掌上明珠画像盛至御前。
太傅知道自家女儿的形容，于是拿出一锭金来让画师将谢非宣体态画的消瘦一些，那画师收了钱，虽画的瘦了些，却尚有良心，不好画成弱柳扶风的模样。
于是，谢非宣的画像放在太子身前的时候，太子只勉勉强强说了一句，“差强人意。”说完便摇了摇头，将那副画像扔在一处。
此后，不知是谁将这件事情传了出去，且越传越离谱，甚至将谢非宣描述成了体型壮硕长相奇丑的模样。谢非宣受不了这样的侮辱，却也知道自己的体态不好向外人证明，反而更让人耻笑，一时没想开投井自尽，却连井都跳不进去，在井口处卡了三天没人发现，就这样死了。
再醒来，为了避免前世的结局，谢非宣果断地严格控制自己的食量，每日习舞，想要从此之后脱胎换骨。
只是做菜乃是谢非宣的一大爱，是万万不能放弃，于是后来谢非宣便想了一个一举两得的办法，去做厨娘。一来做出的东西有人品尝，二来自己也能借着做饭的劳累瘦上一些。
此时，给自己打下手的林娘子盛出一碗米饭往上放了一块滚肉，给谢非宣端了过来，说道，“娘子，你也累了，吃上一些东西吧。”
谢非宣看着林娘子碗里泛着油光的肉，不禁吞咽了一口唾沫，却又摸着自己腰上的肉摇了摇头，“我不吃肉的，姐姐你又不是不知道。”
林娘子道，“这客人这么多，你又细皮嫩肉，从早忙到晚上，不多吃一些，怎么熬得住。”
林娘子盛情难却，谢非宣便将那碗饭接过来，走到桌前坐下，等到林娘子坐过来的时候却还是还了回去，笑道，“你也尝尝我的手艺。”