第149章(2/2)
林安染听了，顿时笑眯了眼，如释重负的也放下了书，“那母后陪你一起练。”
说是陪洛璃一起练琴，其实就是洛璃在弹，林安染半靠着软塌一边吃着果子，喝着茶，一边听。
不得不说，冬雪泡的茶是真的好喝。
这大夏的泡茶与现代的泡茶不同，并不是简单的用开水冲泡茶叶，而是名为煎茶。
冬雪习惯性先点上一枚香烛，先以竹夹夹住茶饼放在火上不停翻转的烘烤，曰为炙茶，再将烤好的茶饼以纸包好封住香气，待茶饼冷却后再放入茶碾中碾压成茶末，而后过筛以保证茶末粗细均匀，名为碾罗。
煮水，投茶分为三沸，一沸如鱼目微有声，加入少量食盐调味；二沸缘边如泉涌连珠，舀出一勺水，以竹夹搅动水心形成漩涡，并在漩涡中心投下茶末，直至茶汤表面出白色茶末；三沸腾波鼓浪，将刚刚舀出的水倒入以止沸腾。
再是分茶，把茶末上形成似黑云母的一层水膜去掉，煮水一升，分茶五盏，趁热喝。（煮茶过程网上找的）
茶香四溢，汤色清亮不失厚重，滋味醇厚甘鲜。
林安染在现代时每天都要靠咖啡续命，一天不喝咖啡就犯困。
但自从穿越到了古代，喝过冬雪煎的茶后，她就被冬雪的煎茶手艺给深深折服，一天不喝就觉得少了点什么。
林安染慵懒的半躺着，耳边是洛璃弹奏的名曲，眼前是冬雪充满艺术观赏性的煎茶，再一口香茗，一口果子……
说是陪洛璃一起练琴，其实就是洛璃在弹，林安染半靠着软塌一边吃着果子，喝着茶，一边听。
不得不说，冬雪泡的茶是真的好喝。
这大夏的泡茶与现代的泡茶不同，并不是简单的用开水冲泡茶叶，而是名为煎茶。
冬雪习惯性先点上一枚香烛，先以竹夹夹住茶饼放在火上不停翻转的烘烤，曰为炙茶，再将烤好的茶饼以纸包好封住香气，待茶饼冷却后再放入茶碾中碾压成茶末，而后过筛以保证茶末粗细均匀，名为碾罗。
煮水，投茶分为三沸，一沸如鱼目微有声，加入少量食盐调味；二沸缘边如泉涌连珠，舀出一勺水，以竹夹搅动水心形成漩涡，并在漩涡中心投下茶末，直至茶汤表面出白色茶末；三沸腾波鼓浪，将刚刚舀出的水倒入以止沸腾。
再是分茶，把茶末上形成似黑云母的一层水膜去掉，煮水一升，分茶五盏，趁热喝。（煮茶过程网上找的）
茶香四溢，汤色清亮不失厚重，滋味醇厚甘鲜。
林安染在现代时每天都要靠咖啡续命，一天不喝咖啡就犯困。
但自从穿越到了古代，喝过冬雪煎的茶后，她就被冬雪的煎茶手艺给深深折服，一天不喝就觉得少了点什么。
林安染慵懒的半躺着，耳边是洛璃弹奏的名曲，眼前是冬雪充满艺术观赏性的煎茶，再一口香茗，一口果子……