第120章 作死的边缘来回横跳(1/3)
“梳子，梳子！”赵晓婧手忙脚乱的拦住。“就这一天！我就熬这最后一天！你看猪脚都买了！”
“一天也不行！买了就买了，放冰箱里坏不了！”
“不，不是，放冰箱里是坏不了，但是天热，新鲜程度会变的，今天做和明天做口感不一样！真就这一天，明天我已经订够了，明天一定好好休息！”赵晓婧十分艰难的编着理由。
其实猪脚饭这种卤料加的重的食物，冰箱放一晚上和当现做也没什么区别，除非是老饕级的，不然真吃不出来口感的差异。
“真的？你保证明天好好休息？”苏雨辰对于做饭并不擅长，半信半疑。
赵晓婧疯狂点头。
她算过帐，今天一共做了12只猪肘，虽然买的时候觉得挺多，一只也有2到4斤左右，一起称总共是43.2斤。
但生肉卤熟后会有一部分缩水减称，大概一斤生肉卤完之后只剩七两到八两。赵晓婧这猪脚卤的时间又长，火候是十分到位的，最后成品大概也只有七两了。
到最后这十二只猪脚一共卖了112份，也就是说，卤熟后的一斤大概能出3.7份饭。
她还需要卖388份才可以达到任务量，那么她至少还得做105斤卤熟的猪脚，换算成生猪脚就是150斤。
今天她拿第一批货的20只猪脚都还挺大，一起有67斤了，苏雨辰后来去的时候已经接近晚上，买回来的12只个头不大，有个32.4斤左右。
如果把这将近100斤的猪脚做出来，明天能全部卖完的话，那明天只需要再做50斤，最迟后天中午，她就一定可以完成任务！
苏雨辰看着赵晓婧急切的表情，无奈的摇摇头放开了手。虽然她并不觉得需要这么拼，但看赵晓婧真的很想做的样子，也就由她去了。
这一晚上，由于分了两批制作，赵晓婧结束的时间比昨天更晚，将近凌晨四点才偷偷摸摸上床睡觉。
第二天起床，饶是赵晓婧这种用过强化剂，铁打的身体，也黑着两个眼圈，昏昏沉沉快顶不住了。
上午炒过酸菜和土豆丝后，赵晓婧被苏雨辰一把按在躺椅上。
“行了行了，你歇会吧你。我一个人出摊去，我把称带上就可以了，反正切猪脚，打饭也不需要技术，昨天我都熟悉了！”
赵晓婧还想再说什么，看苏雨辰一副不容置疑的样子，又乖乖闭上了嘴。
今早采购的时候她多买了一个大钢桶，两个小钢桶，这会儿苏雨辰已经开始倒腾猪脚，把一半的猪脚盛出来，放在小钢桶里带去摊子上。
装好后还没出门，又是一群邻居围住了门，今天比昨天来的人更多了。
赵晓婧赶紧起身招呼，收完钱又忙着给邻居把饭做出来，苏雨辰本想接过来她做，但看了看时间和人数，咽下了要说的话，就骑着摊车出门了。
待苏雨辰一点半摆完摊回来，两人俱是精疲力竭。
“一天也不行！买了就买了，放冰箱里坏不了！”
“不，不是，放冰箱里是坏不了，但是天热，新鲜程度会变的，今天做和明天做口感不一样！真就这一天，明天我已经订够了，明天一定好好休息！”赵晓婧十分艰难的编着理由。
其实猪脚饭这种卤料加的重的食物，冰箱放一晚上和当现做也没什么区别，除非是老饕级的，不然真吃不出来口感的差异。
“真的？你保证明天好好休息？”苏雨辰对于做饭并不擅长，半信半疑。
赵晓婧疯狂点头。
她算过帐，今天一共做了12只猪肘，虽然买的时候觉得挺多，一只也有2到4斤左右，一起称总共是43.2斤。
但生肉卤熟后会有一部分缩水减称，大概一斤生肉卤完之后只剩七两到八两。赵晓婧这猪脚卤的时间又长，火候是十分到位的，最后成品大概也只有七两了。
到最后这十二只猪脚一共卖了112份，也就是说，卤熟后的一斤大概能出3.7份饭。
她还需要卖388份才可以达到任务量，那么她至少还得做105斤卤熟的猪脚，换算成生猪脚就是150斤。
今天她拿第一批货的20只猪脚都还挺大，一起有67斤了，苏雨辰后来去的时候已经接近晚上，买回来的12只个头不大，有个32.4斤左右。
如果把这将近100斤的猪脚做出来，明天能全部卖完的话，那明天只需要再做50斤，最迟后天中午，她就一定可以完成任务！
苏雨辰看着赵晓婧急切的表情，无奈的摇摇头放开了手。虽然她并不觉得需要这么拼，但看赵晓婧真的很想做的样子，也就由她去了。
这一晚上，由于分了两批制作，赵晓婧结束的时间比昨天更晚，将近凌晨四点才偷偷摸摸上床睡觉。
第二天起床，饶是赵晓婧这种用过强化剂，铁打的身体，也黑着两个眼圈，昏昏沉沉快顶不住了。
上午炒过酸菜和土豆丝后，赵晓婧被苏雨辰一把按在躺椅上。
“行了行了，你歇会吧你。我一个人出摊去，我把称带上就可以了，反正切猪脚，打饭也不需要技术，昨天我都熟悉了！”
赵晓婧还想再说什么，看苏雨辰一副不容置疑的样子，又乖乖闭上了嘴。
今早采购的时候她多买了一个大钢桶，两个小钢桶，这会儿苏雨辰已经开始倒腾猪脚，把一半的猪脚盛出来，放在小钢桶里带去摊子上。
装好后还没出门，又是一群邻居围住了门，今天比昨天来的人更多了。
赵晓婧赶紧起身招呼，收完钱又忙着给邻居把饭做出来，苏雨辰本想接过来她做，但看了看时间和人数，咽下了要说的话，就骑着摊车出门了。
待苏雨辰一点半摆完摊回来，两人俱是精疲力竭。