苏爸爸有三个徒弟,大徒弟叫贺国柱,二徒弟就是徐强,三徒弟是个接父亲班的小青工,名叫丁力。
这个贺国柱是个本分人,他已经结婚了,媳妇儿是农村户口,家里生活很紧张。
徐强则是地道的工厂子弟,这年头工人就是最好的工作了,所以徐强的生活优越没什么压力。
丁力的岁数只比苏苗大一点,整个人都透着一股傻气。
不说这三个人怎么样,他们能吃是真的,尤其今天是中秋节,要叫贺国柱吃饭,就得把他的妻子一起叫过来,所以苏苗要多做几个人的饭,这个饭还不能太寒碜。
这可难不住苏苗,她当环卫工人的时候,大家伙没事干,就在一起讨论天南海北的饮食。
当然工人们都没什么钱,也没见过太好的食材,所以讨论的都是些家常又实惠的做法。
这里面有一道排骨炖鸡焖卷子,苏苗觉得很适合今天做。
这个菜就是个实惠菜。把排骨和鸡块炖在一起,红烧出来,锅里面多留汤汁,等到肉炖的半熟不熟的时候,把油面卷成卷子放到里边一起炖着。
等到排骨和鸡块炖好了之后,面卷子也炖好了,而且这个面卷子浸透了排骨和鸡块的肉汁特别好吃。
这个菜实惠就在于,它里面除了排骨和鸡块这两样硬菜之外,还要放进大量的洋葱土豆和辣椒调味,如果人多就多放一些蔬菜配料,味道会更好。
考虑到吃饭的都是年轻人,苏爸爸又是第一次请客,怎么也得让他体体面面的,苏苗干脆买了两只鸡五斤排骨,按照一人两斤肉的标准准备这顿饭菜,绝对量大管饱。
排骨炖鸡的香味儿可是非同一般,水刚刚开起来,院子里就弥漫起来扑鼻的肉香,只炒了一个肉片的张宝丽坐不住了。
她噔噔噔跑到苏苗的厨房前边,“苏苗你这做的啥好吃的呀?给我盛一碗呗?”
苏苗淡淡看了一眼张宝丽,住在一起就这点不好,不管做什么好吃的,张宝丽都能闻着味儿跑过来,而且用完了厨房就得锁门,要不然油盐酱醋剩菜什么都少。
“我爸要叫徒弟们吃饭,这是招待他们的菜,可不能给你盛,要是大家伙不够了咋办?”苏苗一副公事公办的口气。
“我可是你妈呀,怀胎十月我容易吗?你喝的奶都是我的血变的,我吃你一口肉怎么了?”张宝丽又耍起蛮横来,跑回房间,拿了大碗就要盛菜。
“我真是你生的?”苏苗堵在厨房门口,她一直很怀疑,自己根本不是张宝丽生的。
“瞧你这孩子怎么说话的,你去照照镜子,看咱们两个长得多像!”张宝丽闻着了肉香,就想进屋去盛肉吃,“不是我说,你们父女两个也太不会过日子了,这么好的菜招待什么徒弟,留着自己吃不好吗?我还是你亲妈呢,与其让你们拿去浪费,不如我多拿点!”
张宝丽这么说着,看了看自己手里的碗,觉得碗太小了,她转身就跑回房间,准备拿个搪瓷盆。
苏苗早都把火调成了小火,慢火焖出来的肉才香,她也在锅里加了足够的汤,眼看着张宝丽准备大动干戈偷肉,她就干脆出了厨房,把厨房门又锁了起来。
张宝丽端着大搪瓷盆跑过来,发现厨房的大门上铁将军把门,苏苗已经站到了院子门口吹风,不由得生起气来,“苏苗,你是不是故意的?你是成心不让你妈吃肉吗?”
这个贺国柱是个本分人,他已经结婚了,媳妇儿是农村户口,家里生活很紧张。
徐强则是地道的工厂子弟,这年头工人就是最好的工作了,所以徐强的生活优越没什么压力。
丁力的岁数只比苏苗大一点,整个人都透着一股傻气。
不说这三个人怎么样,他们能吃是真的,尤其今天是中秋节,要叫贺国柱吃饭,就得把他的妻子一起叫过来,所以苏苗要多做几个人的饭,这个饭还不能太寒碜。
这可难不住苏苗,她当环卫工人的时候,大家伙没事干,就在一起讨论天南海北的饮食。
当然工人们都没什么钱,也没见过太好的食材,所以讨论的都是些家常又实惠的做法。
这里面有一道排骨炖鸡焖卷子,苏苗觉得很适合今天做。
这个菜就是个实惠菜。把排骨和鸡块炖在一起,红烧出来,锅里面多留汤汁,等到肉炖的半熟不熟的时候,把油面卷成卷子放到里边一起炖着。
等到排骨和鸡块炖好了之后,面卷子也炖好了,而且这个面卷子浸透了排骨和鸡块的肉汁特别好吃。
这个菜实惠就在于,它里面除了排骨和鸡块这两样硬菜之外,还要放进大量的洋葱土豆和辣椒调味,如果人多就多放一些蔬菜配料,味道会更好。
考虑到吃饭的都是年轻人,苏爸爸又是第一次请客,怎么也得让他体体面面的,苏苗干脆买了两只鸡五斤排骨,按照一人两斤肉的标准准备这顿饭菜,绝对量大管饱。
排骨炖鸡的香味儿可是非同一般,水刚刚开起来,院子里就弥漫起来扑鼻的肉香,只炒了一个肉片的张宝丽坐不住了。
她噔噔噔跑到苏苗的厨房前边,“苏苗你这做的啥好吃的呀?给我盛一碗呗?”
苏苗淡淡看了一眼张宝丽,住在一起就这点不好,不管做什么好吃的,张宝丽都能闻着味儿跑过来,而且用完了厨房就得锁门,要不然油盐酱醋剩菜什么都少。
“我爸要叫徒弟们吃饭,这是招待他们的菜,可不能给你盛,要是大家伙不够了咋办?”苏苗一副公事公办的口气。
“我可是你妈呀,怀胎十月我容易吗?你喝的奶都是我的血变的,我吃你一口肉怎么了?”张宝丽又耍起蛮横来,跑回房间,拿了大碗就要盛菜。
“我真是你生的?”苏苗堵在厨房门口,她一直很怀疑,自己根本不是张宝丽生的。
“瞧你这孩子怎么说话的,你去照照镜子,看咱们两个长得多像!”张宝丽闻着了肉香,就想进屋去盛肉吃,“不是我说,你们父女两个也太不会过日子了,这么好的菜招待什么徒弟,留着自己吃不好吗?我还是你亲妈呢,与其让你们拿去浪费,不如我多拿点!”
张宝丽这么说着,看了看自己手里的碗,觉得碗太小了,她转身就跑回房间,准备拿个搪瓷盆。
苏苗早都把火调成了小火,慢火焖出来的肉才香,她也在锅里加了足够的汤,眼看着张宝丽准备大动干戈偷肉,她就干脆出了厨房,把厨房门又锁了起来。
张宝丽端着大搪瓷盆跑过来,发现厨房的大门上铁将军把门,苏苗已经站到了院子门口吹风,不由得生起气来,“苏苗,你是不是故意的?你是成心不让你妈吃肉吗?”