揉好后她伸手捏了捏,软和度差不多,把面团掰出1小块,搓成长条,用小刮板切成1粒粒的。

    等到她全部切好后,刚才烧好的水已经滚开,沈梨把珍珠全都丢下去,盖好盖子,煮上2十来分钟。

    沈梨趁着这其中的空档又去把红薯洗干净,削好皮,用菜刀切成滚刀状,再把红薯放到笼屉里上锅蒸。

    这1会儿珍珠已经煮好了,她把珍珠捞出来过1遍凉水,过完凉水的珍珠圆滚滚的,十分有弹性。

    等蒸熟后的红薯稍稍放凉,沈梨舀来1大勺木薯粉倒进去揉搓成团,步骤都跟刚才做珍珠差不多,1样是揉成长条,用刮刀切成1小粒。

    弄完这1切,时间已经过去大半天。

    沈梨从库房里拿来小半袋红薯,尽量挑出个头光滑,没有虫眼的。

    红薯都是自家田里种的,非常甜。

    洗干净的红薯去皮切成滚刀状,沈梨把它们放入盆中清洗1遍,洗去表面的淀粉,后院种的老姜取出1块洗干净表面泥土,用刀背拍扁。

    锅烧热,放入姜稍微翻炒1下,等到冒出香味,她把刚才烧开的水全都1股脑的倒进去。

    柴火灶很猛,还没1分钟水就开始冒泡,切好的红薯倒入,盖上盖子煮几分钟之后加入黄片糖,这种糖比白糖还要贵上许多,沈梨也是找遍了整个镇子,才在1个小杂货铺里寻到。

    糖加入后,继续盖上盖子。

    估摸有1刻钟左右,沈梨重新掀开盖子,用勺子慢慢搅动,煮好的糖水倒到盆中,放到1旁晾凉。

    等到正午,下地干活的爹娘,还有去镇上卖豆腐的大哥他们都回来了。

    沈梨给他们每人各盛了1碗红薯糖水,再在上面加入珍珠跟芋圆,看起来十分有食欲。

    “小梨,今天又在捣鼓什么好吃的?”白秋水笑着问道。

    “喏,就是这个。”沈梨把盛好的糖水放到她的手里,“大嫂,你先尝尝看,再告诉我味道如何。”

    “好。”白秋水点头,鼻尖传来丝丝甜味,她猜测这个应该是放了糖进去熬制的,瓷白的勺子慢慢搅动。

    白秋水尝了1口,刚嚼没1会儿,眼睛瞬间亮了亮,红薯软糯甜腻,再加上某1种十分有弹性的东西,令人欲罢不能。

    她1般都是喜欢偏甜1点的口味,这次煮的正对她的胃口。

    沈大海他们尝了之后,对这个也是赞不绝口。

    宋知弘更是动作迅速的干了两大碗,他本是孩子心性,喜欢甜的居多。