白秋水花了两文钱从外面买回来1大捆新鲜的草,拿出1小半放到的母羊面前,就在母羊低头咀嚼的时候,她从里屋拿出来1个干净的小木桶,放到母羊底下,洗干净双手,开始哼哧哼哧的给母羊挤奶。
新鲜挤出来的羊奶加热煮沸,放入茶叶烹调,等闻到些许茶香味后,白秋水碗里加入3大勺白糖,到煮好准备出锅时,她又往里加入小半瓶熬好的玫瑰花酱,用小勺子细细搅拌均匀。
羊奶融合了茶香,花香,本身的那股膻味已经全都被这两种味道掩盖住了,喝起来口感十分醇厚,还带着点甜滋滋的味道。
看到大家进门,她立马把羊奶用小碗装好,放到托盘上端出去给大家喝。
“你们今天吆喝了1整天也累了,我这熬了羊奶,你们来尝尝看味道怎么样。”
沈之荣心情不是很好,但看见妻子柔情惬意的样子,勉强挤出1丝笑容,“好,我现在就去洗手,来尝尝你的手艺。”
白秋水饶是再怎么愚笨也瞧得出来他们今日心情不佳,目光在4周打量了1圈,最后看见摊车上那还有1大盆儿没卖出去的鸭货,眉头皱了皱,“怎么?今天生意不好吗?”
她只负责售卖鲜花饼,鲜花饼现在已经有了稳定的客源,每天出摊1个时辰左右基本上都清空了,所以她等鲜花饼卖完之后就自个先回了家,完全不知道后面的事。
沈玉成蔫蔫儿的瘫坐在凳子上,“大嫂,你是不知道,我们经常摆摊的那条街突然多了好几家跟我们1样卖卤味的。虽然我没有尝过,也不知道他们卖的卤味味道怎么样,但是人家比我们卖的便宜多了,价格是我们的1半,之前的那些老顾客几乎全都去那边买了,搞得我们这里生意惨淡,卖到太阳快落山了,还剩1大堆没卖完。”
白秋水眉眼间浮上淡淡的愁绪,担忧的问道:“那以后该如何是好?我们还准备开卤味店呢,若是客源都被那些小摊儿给抢去了,那……”
她话到嘴边,想了想还是咽了下去,铺子还没开起来呢,她还是不要说这种不吉利的话比较好。
“船到桥头自然直,大嫂,我们再担心也是无用,与其闷在心里,还不如想开1点儿。”沈梨洗了手,径直坐了下来。
端起1碗熬好的羊奶,用小勺子细细尝了1口,这羊奶熬得恰到好处,完全闻不到膻味,入口微甜,带着股浓浓的玫瑰花香。
沈梨没想到大嫂煮菜不在行,做甜品倒是有1手,以后若是让她细心研究,以后开个专门卖甜品的小店也不错。
“话是这样说没错,可再这样下去,日后我们的生意都被抢光了,该怎么办?总不能还继续坐以待毙吧。”
白秋水微微叹了口气。
“这两天就先这样,我看看能不能在做多几种其他品种的卤味,明天我就少要1点鸭货,以免卖不完。”
沈梨想来想去,唯有这1个解决办法。
人们会去其他的摊位上买,是因为他们便宜,若是她再弄多几种便宜的种类来卖,或许能挽回1点客流量。
今晚上没有煮菜,大家都拿剩下来的那堆鸭货来对付几口,剩在那里不吃也是浪费。
竖日,沈梨没敢买那么多鸭货回来,就只买了2十来斤,酸辣鸡脚倒是照旧要了3十斤,加上卤好的十斤大肠跟猪肝,摆满了整个摊车。
摊子刚支起来,就来了好几个顾客,沈梨打眼1看,都是之前来买过的熟客。
新鲜挤出来的羊奶加热煮沸,放入茶叶烹调,等闻到些许茶香味后,白秋水碗里加入3大勺白糖,到煮好准备出锅时,她又往里加入小半瓶熬好的玫瑰花酱,用小勺子细细搅拌均匀。
羊奶融合了茶香,花香,本身的那股膻味已经全都被这两种味道掩盖住了,喝起来口感十分醇厚,还带着点甜滋滋的味道。
看到大家进门,她立马把羊奶用小碗装好,放到托盘上端出去给大家喝。
“你们今天吆喝了1整天也累了,我这熬了羊奶,你们来尝尝看味道怎么样。”
沈之荣心情不是很好,但看见妻子柔情惬意的样子,勉强挤出1丝笑容,“好,我现在就去洗手,来尝尝你的手艺。”
白秋水饶是再怎么愚笨也瞧得出来他们今日心情不佳,目光在4周打量了1圈,最后看见摊车上那还有1大盆儿没卖出去的鸭货,眉头皱了皱,“怎么?今天生意不好吗?”
她只负责售卖鲜花饼,鲜花饼现在已经有了稳定的客源,每天出摊1个时辰左右基本上都清空了,所以她等鲜花饼卖完之后就自个先回了家,完全不知道后面的事。
沈玉成蔫蔫儿的瘫坐在凳子上,“大嫂,你是不知道,我们经常摆摊的那条街突然多了好几家跟我们1样卖卤味的。虽然我没有尝过,也不知道他们卖的卤味味道怎么样,但是人家比我们卖的便宜多了,价格是我们的1半,之前的那些老顾客几乎全都去那边买了,搞得我们这里生意惨淡,卖到太阳快落山了,还剩1大堆没卖完。”
白秋水眉眼间浮上淡淡的愁绪,担忧的问道:“那以后该如何是好?我们还准备开卤味店呢,若是客源都被那些小摊儿给抢去了,那……”
她话到嘴边,想了想还是咽了下去,铺子还没开起来呢,她还是不要说这种不吉利的话比较好。
“船到桥头自然直,大嫂,我们再担心也是无用,与其闷在心里,还不如想开1点儿。”沈梨洗了手,径直坐了下来。
端起1碗熬好的羊奶,用小勺子细细尝了1口,这羊奶熬得恰到好处,完全闻不到膻味,入口微甜,带着股浓浓的玫瑰花香。
沈梨没想到大嫂煮菜不在行,做甜品倒是有1手,以后若是让她细心研究,以后开个专门卖甜品的小店也不错。
“话是这样说没错,可再这样下去,日后我们的生意都被抢光了,该怎么办?总不能还继续坐以待毙吧。”
白秋水微微叹了口气。
“这两天就先这样,我看看能不能在做多几种其他品种的卤味,明天我就少要1点鸭货,以免卖不完。”
沈梨想来想去,唯有这1个解决办法。
人们会去其他的摊位上买,是因为他们便宜,若是她再弄多几种便宜的种类来卖,或许能挽回1点客流量。
今晚上没有煮菜,大家都拿剩下来的那堆鸭货来对付几口,剩在那里不吃也是浪费。
竖日,沈梨没敢买那么多鸭货回来,就只买了2十来斤,酸辣鸡脚倒是照旧要了3十斤,加上卤好的十斤大肠跟猪肝,摆满了整个摊车。
摊子刚支起来,就来了好几个顾客,沈梨打眼1看,都是之前来买过的熟客。