第322章 过年(1/2)

    　

    三个男人都走了，而女人则要准备年夜饭了，陆妈和刘华进了厨房，叶荞也跟着走了进去：为了让工作人员回家过团圆年，陆老太太已经给他们放假了，年夜饭就必须自己来做。

    厨房里的菜工作人员离开前已经洗好切好了，陆奶奶的年纪大了，一般情况下都不会进厨房，现在有儿媳妇和孙媳妇在，也没有让她做菜的道理，陆妈不好意思指使侄媳妇，小儿媳妇又是第一次回来，就准备自己亲自下厨。

    “妈妈，我来。”叶荞拿过陆妈手里的锅铲，“家里人有几个不吃辣的？”

    “除了几个孩子，家里人都吃辣，你放心做。”陆妈笑着说，“你二嫂虽然是京都本地人，但也早已被你二哥同化了。”

    “知道了，妈妈，你出去陪爷爷奶奶吧，这里交给我和二嫂就行。”

    “行，那我就走了。”陆妈知道自家儿媳做菜的手艺不错，也不再推辞，交代几句就走了。

    “我们先把墨鱼肚片炖上。”叶荞拿过一只压力锅（这个时候还没有国产的压力锅，但友谊商店有进口的压力锅），把已经洗好和切好的墨鱼和猪肚放了进去，再加上几片生姜和没过物料的清水，盖上锅盖放到火上炖。

    再用砂锅把清炖鸡炖上，用蒸锅把香芋扣肉和雪花丸子蒸上，炖菜和蒸菜都需要时间，叶荞就去准备炒菜需要的配料。

    “四弟妹，需要我做什么？”刘华不好意思站在那里干看着，便问道。

    “二嫂剥点蒜子吧。”叶荞看了看料理台上的配料，没有剥好的蒜子，便拿了一碗蒜子让她剥。

    叶荞自己洗了一大把干红辣椒切成碎，又洗了一大碗生姜切成末，把刘华剥好蒜子也切成末，然后把姜末、蒜末和辣椒碎放在一起，再加上适量的盐拌匀，等鸡肉炖好后加上滚开的鸡汤拌匀，一大碗香辣碎就做出来了，用来做菜和拌饭都不错。

    等时间差不多了，叶荞才起锅烧油，再把煤火的炉门关上一半，用小火煎那条已经用肉汤煮到了五成熟的风干的鲤鱼，这条鱼表示年年有余，必须保持完整，所以要慢慢煎，把两面都煎得金黄，加上香辣碎和清水焖上几分钟再装盘。

    然后她又根据工作人员准备好的食材做了子姜鸭、腊味合蒸、葱烧海参、油焖大虾、清炒大白菜，十个菜，象征十全十美，点心是南瓜饼和四喜饺子，又切了一盘脐橙和冰糖柑做水果拼盘。

    叶荞他们把菜端去餐厅时不仅陆向北他们把楚老爷子夫妇接过来了，四个孩子也回来了。

    “妈妈，妈妈，你们做了什么好吃的。”两小看到叶荞就扑了过来。

    “很多好吃的，你们去哪里玩了？好玩吗？”叶荞问道。

    “哥哥姐姐带我们去活动中心玩了，那里有很多小朋友，很好玩。”大宝笑眯眯的说，他们在活动中心跟别的小朋友一起打野战，他们的队伍在哥哥的指挥下，取得了巨大的胜利，他们特别高兴。

    “大宝、二宝，要吃饭了，跟爸爸去洗手。”陆向北看到已经上菜了，连忙过来拉两小去洗手洗脸。

    “我们也一起。”陆景兴和陆景棋看了看自己的爪子，也跟了上去。

    “爷爷奶奶，楚爷爷楚奶奶，三叔三婶，菜都做好了，请上座。”刘华笑嘻嘻的请几位长辈坐下，又给孩子们安排座位，至于她和陆向南，叶荞和陆向北则分别坐在孩子的两侧，方便照顾他们。

    安排好一切后，叶荞几个把剩下的菜都端了上来，然后又给大家倒上酒水：几位男士喝国酒，几位女士喝红酒，孩子们喝果汁。