屠老板的大儿子好奇的不行:“爹,这真是猪下水的味儿?”
“你问我我咋知道。”屠老板道。
他俩不好意思进灶房去看,唐成河和唐文宗也不好意思扔下他俩进去,四人站在院子里大眼瞪小眼,四颗心都恨不得飞进灶房。
见猪大肠和猪肚煮的差不多了,唐文风拿爪篱捞了起来,放在案板上切成段和条。
洗干净的锅里倒上油,放葱姜蒜花椒炒香,倒入切成片的酸萝卜翻炒出香味,再倒入切好的大肠和猪肚,一点酒,酱油还有醋,翻炒均匀后放香料掺水,盖上锅盖闷着。
唐文风本来是不想自己动手的,因为他上辈子哪怕按照老婆说的步骤做,最后出来的成品味道也不大行。
可是现在就苗桂花他们敬而远之的反应,他也只能自己来了。
去了山脚倒下水的唐文祖刚跨进院子,就闻到一股香味。
吞了吞口水,他快步跑进灶房,看见揭开锅盖翻炒的唐文风,震惊:“老七,这真是猪下水?”
唐文风一边放盐一边点头:“还骗你不成。”
唐文祖凑过去:“从来没想过猪下水还能这么香。”
“以后就知道了。”唐文风踢了他一下,让他把柴火抽出去,让火小一点。
唐文祖诶了声,坐到小马扎上。
往锅里撒了一点糖炒匀,红烧大肠猪肚就算是做好了。
满满一大盆,喷香扑鼻。
傍晚,太阳快下山时,开饭了。
桌上一大盆炖菜,一大盆红烧大肠猪肚,还有一大碗腰肝合炒。
要照往常,大家伙肯定是率先将筷子伸向炖菜,毕竟有大块大块的猪肉。
可是今天,所有人都先夹向了红烧大肠猪肚和腰肝合炒。
“好吃!”性子最跳脱的唐文祖眼睛睁大。
唐文风也很惊讶,自己这次做菜居然成功了。难道换了个世界,手不一样了?
屠老板父子俩表情是最复杂的,他们家卖了这么多年的猪肉,竟然不知道猪下水还能做出这等味道。想到那些扔掉的猪下水,父子俩心都疼了。
“你问我我咋知道。”屠老板道。
他俩不好意思进灶房去看,唐成河和唐文宗也不好意思扔下他俩进去,四人站在院子里大眼瞪小眼,四颗心都恨不得飞进灶房。
见猪大肠和猪肚煮的差不多了,唐文风拿爪篱捞了起来,放在案板上切成段和条。
洗干净的锅里倒上油,放葱姜蒜花椒炒香,倒入切成片的酸萝卜翻炒出香味,再倒入切好的大肠和猪肚,一点酒,酱油还有醋,翻炒均匀后放香料掺水,盖上锅盖闷着。
唐文风本来是不想自己动手的,因为他上辈子哪怕按照老婆说的步骤做,最后出来的成品味道也不大行。
可是现在就苗桂花他们敬而远之的反应,他也只能自己来了。
去了山脚倒下水的唐文祖刚跨进院子,就闻到一股香味。
吞了吞口水,他快步跑进灶房,看见揭开锅盖翻炒的唐文风,震惊:“老七,这真是猪下水?”
唐文风一边放盐一边点头:“还骗你不成。”
唐文祖凑过去:“从来没想过猪下水还能这么香。”
“以后就知道了。”唐文风踢了他一下,让他把柴火抽出去,让火小一点。
唐文祖诶了声,坐到小马扎上。
往锅里撒了一点糖炒匀,红烧大肠猪肚就算是做好了。
满满一大盆,喷香扑鼻。
傍晚,太阳快下山时,开饭了。
桌上一大盆炖菜,一大盆红烧大肠猪肚,还有一大碗腰肝合炒。
要照往常,大家伙肯定是率先将筷子伸向炖菜,毕竟有大块大块的猪肉。
可是今天,所有人都先夹向了红烧大肠猪肚和腰肝合炒。
“好吃!”性子最跳脱的唐文祖眼睛睁大。
唐文风也很惊讶,自己这次做菜居然成功了。难道换了个世界,手不一样了?
屠老板父子俩表情是最复杂的,他们家卖了这么多年的猪肉,竟然不知道猪下水还能做出这等味道。想到那些扔掉的猪下水,父子俩心都疼了。