虾抓到不少,倒出来足足有一盆,每只虾有两指粗。敖风将虾刷洗干净,又将虾脚剪去,放在盆中备着。刚捕的虾很新鲜,敖风打算做一份白灼和一份干锅虾。

    早先年随师傅下山游历,去了不少地方,在临海地区,人们将捕到的海虾做成干锅虾,师傅觉得好吃,便让敖风跟海边的居民学了手艺。不管是海虾还是淡水虾都可以做干锅虾,师傅还没有独自外出游历的时候,敖风经常做给师傅吃。

    做干锅虾的那份,敖风洗干净后又划开虾背取出虾线。干锅虾可以放一些自己喜欢的配菜,敖风去地里摘了点菜,加上今日采到的菌子,鲜上加鲜。

    要做干锅虾,得先把虾炸一遍,虾壳炸得酥脆了,再捞起来和配菜重新炒。

    锅里倒了不少油,敖风正准备将每一条虾裹上生粉下锅炸,大黄便扭着尾巴进来了,金雀紧跟其后。

    金雀醒来的时候看到自己身上盖着小凉被,就知道敖风肯定回来了。大黄一股脑往厨房里跑,金雀自然明白敖风就在厨房。

    看到盆里的虾个头极大,金雀感到新奇。平时这么大的虾只有海里才有,就算在府里吃到的大虾也都是经过晒干的。金雀忍不住用手指戳了戳盆里的虾,有的虾还在蹬着腿。

    “这虾可真大,我还没见过这么大的活虾呢,要怎么做?”

    敖风笑了笑,

    “这虾很新鲜,我打算一份白灼,一份干锅。”

    干锅虾?金雀没听说过。

    “干锅虾要怎么做?我还没吃过呢。”

    “在一旁看着你就知道了。”

    敖风做菜,金雀在一旁给他添柴火,红色的火光照在脸上,垂眸时,密长的睫毛在脸上投下一小片阴影。大黄也知道今天晚上有好吃的,在厨房里兴奋的蹿来蹿去。

    太阳落到了西山顶上,敖风才将所有的菜做好,厨房里充斥着饭菜美味的气味。

    为了吃好吃的,大黄去狗屋叼来了自己吃饭的竹碗,往饭桌脚一扔,规规矩矩坐旁边摇着尾巴等主人投喂。

    大黄是条大馋狗,从小就喜欢叼着自己的碗到处跑,哪里有好吃的哪里就有它。有时候敖风忙忘给它喂饭,它就自己叼着碗来找敖风。敖风看它用狗嘴咬瓷碗实在艰难,且瓷碗也容易碰碎,恐伤了它的狗嘴,于是去竹林里挑了根大竹子来给大黄做了几个碗。暂且先用着一个,等先前的用旧了破了,再拿出来新的碗。

    敖风给金雀夹了菜,又夹几只虾和几块肉扔大黄碗里,掉了一块肉到地上大黄也不介意,立马将地上的肉块卷进狗嘴里。

    碗里装好了食物,大黄把竹碗叼到门口,趴在门口吭哧吭哧的吃。

    金雀第一回吃干锅虾,觉得这干锅虾滋味甚好,鲜香味美,闻着味就足以让人口齿生津。虾被炸得外壳焦脆的,里面的虾肉紧实,带着些许甘甜。

    “这干锅虾真好吃,比我以往吃过的虾都好吃。”

    敖风看着金雀吃得高兴,自己心里面也觉得开心。