第四十八章 大青衣(1/4)
黄浩鑫他们看清楚鱼之后，满脸失望。
“我还以为是什么大货，感情是贱货。”
杨坚问：“什么鱼？看起来像鲅鱼，鲅鱼不是价格还可以吗？”
黄晓光回答杨坚的话。
“这是花池，也叫鲐鲅鱼，跟鲅鱼多一个字，价钱却少很多，差不多是最便宜的海鲜了，四五块钱一斤，鱼肉是酸的，不好吃。”
接着，他又告诉杨坚怎么分辨鲅鱼和鲐鲅鱼。
鲅鱼的身子是呈流线型的，而鲐鲅鱼是纺锤形的，并且鲅鱼身上的斑点呈蓝色，因此鲅鱼的学名叫作“蓝点马鲛鱼”;而鲐鲅鱼身上的斑点则是绿色的。
“另外，鲅鱼都是小黑眼睛，而且有獠牙外露;，鲐鲅鱼都是大圆眼睛，食性也没有鲅鱼那么凶猛，这点可以说是一看便知。”
别看鲐鲅鱼便宜到只有5元一斤，而且刺少肉多，但是他们海边的渔民清楚，这种鱼可不能乱吃，因为鲐鲅鱼吃不好很容易引起过敏。
“丢了吧！不好卖钱，自己吃也嫌弃。”黄武斌插句话。
明显有点看不上这种货了。
如果是以前，弄回去卖了，还能买几包烟，那肯定顺便带回去。
杨坚暗道可惜，这鱼看起来好多肉。
但他相信黄浩鑫等人，他们说不好吃，那肯定是不好吃，人家有发言权。
“是呀！挺麻烦的，腥味特别重，血多还不好处理。”
总之，两个字就是“麻烦”。
鲐鲅鱼的血液比较多，而且这鱼血特别的腥，如果不把鱼血处理干净，烹制出来的鲐鲅鱼根本无法食用。
正确的处理方法是，把鲐鲅鱼切块后在清水中泡去瘀血，然后再搞点大料烹制。
喜欢吃清淡的人，绝对不会喜欢这种鱼。
“一百几十块钱也是钱呀！”阿远说道。
黄武斌呵呵一笑：“我知道是钱，但这玩意最近很难出手，你知道吗？弄回去要是卖不掉，不是浪费精力？你要带回家吃，那当我没说。”
“那算了，我家也不吃。”阿远摇头。
“我还以为是什么大货，感情是贱货。”
杨坚问：“什么鱼？看起来像鲅鱼，鲅鱼不是价格还可以吗？”
黄晓光回答杨坚的话。
“这是花池，也叫鲐鲅鱼，跟鲅鱼多一个字，价钱却少很多，差不多是最便宜的海鲜了，四五块钱一斤，鱼肉是酸的，不好吃。”
接着，他又告诉杨坚怎么分辨鲅鱼和鲐鲅鱼。
鲅鱼的身子是呈流线型的，而鲐鲅鱼是纺锤形的，并且鲅鱼身上的斑点呈蓝色，因此鲅鱼的学名叫作“蓝点马鲛鱼”;而鲐鲅鱼身上的斑点则是绿色的。
“另外，鲅鱼都是小黑眼睛，而且有獠牙外露;，鲐鲅鱼都是大圆眼睛，食性也没有鲅鱼那么凶猛，这点可以说是一看便知。”
别看鲐鲅鱼便宜到只有5元一斤，而且刺少肉多，但是他们海边的渔民清楚，这种鱼可不能乱吃，因为鲐鲅鱼吃不好很容易引起过敏。
“丢了吧！不好卖钱，自己吃也嫌弃。”黄武斌插句话。
明显有点看不上这种货了。
如果是以前，弄回去卖了，还能买几包烟，那肯定顺便带回去。
杨坚暗道可惜，这鱼看起来好多肉。
但他相信黄浩鑫等人，他们说不好吃，那肯定是不好吃，人家有发言权。
“是呀！挺麻烦的，腥味特别重，血多还不好处理。”
总之，两个字就是“麻烦”。
鲐鲅鱼的血液比较多，而且这鱼血特别的腥，如果不把鱼血处理干净，烹制出来的鲐鲅鱼根本无法食用。
正确的处理方法是，把鲐鲅鱼切块后在清水中泡去瘀血，然后再搞点大料烹制。
喜欢吃清淡的人，绝对不会喜欢这种鱼。
“一百几十块钱也是钱呀！”阿远说道。
黄武斌呵呵一笑：“我知道是钱，但这玩意最近很难出手，你知道吗？弄回去要是卖不掉，不是浪费精力？你要带回家吃，那当我没说。”
“那算了，我家也不吃。”阿远摇头。