第1199章 全是蔬菜的肥肠(1/3)
晚上自然菜肴自然不少,他们这一大家子人听到白叶和章独岚来了老宅这边,将很多事情都推了往家赶。
民以食为天,啥事也没有干饭重要!
让白叶很意外的是,陈导竟然也赶回来了。
陈导今年不算太忙,所以提前算好了时间提前一天到家,但是没想到白叶也来了,直呼自己的运气好。
晚上做的菜肴以东北菜为主。
那一整头猪,猪头和五脏六腑的,都留下了。
猪肉则是被白叶都处理好。
肥膘肉用来腌制上做老扣肉,五花三层的准备做扣肉。
这些肉还是不够的,所以晚上还有临时买的猪,杀好了就送来。
晚上做了扒猪脸、熘肝尖、小炒肉,此外必须的地三鲜,尖椒干豆腐都是不能少的,还有核心菜肴猪肉炖粉条。
陈乐他们买的大鲤子做了两条干烧鱼,两桌人一边一条。
还有陈乐点的肥肠。
白叶做了一道什锦肥肠,另外一道是焦溜肥肠。
虽然说青春期要尽量清淡饮食,可也不在这一顿。
何况还有章独岚出手。
作为一个标准的粤省人,章独岚随身都带着两包凉茶。
那种自己调配好,装到茶包里的。
不过章独岚的凉茶茶包是上次在粤省大家一起喝完凉茶,表示这东西太苦之后,白叶和章独岚师兄弟俩人一起商量着修改的。
其实这东西传承这么久,各家的方子都不太一样。
两人尽量在药效不大降的情况下,将一些味道苦涩的药材用同类型食材替换。
章独岚吃东西很有节制的,并不是一味追求美食的那种老饕。但是粤省的方位炎热,美味佳肴又多,再加上菜肴多用大蒜姜肉等调料,都是热性食材,所以凉茶性寒凉,并不太适合章独岚。