第19章 掌勺(1/5)
轧钢厂
后厨
烟熏火燎,热气腾腾,菜香四溢。
傻柱被调离食堂,曹卫国成了后厨的“一把手”。
不过曹卫国没有像傻柱一样把这灶台不放,而是把大部分工作交给刘利民和其他学徒。
李东和马亮和曹卫国的关系好,抽空就能和曹卫国学习厨艺。
傻柱虽然离开了,但厨房反而变得更加活泼高效。
马华和胖子几人也没有愁眉苦脸,反而喜气洋洋。
曹卫国非但没有打压欺负他们,反而还指点他们厨艺。
这让马华和胖子几人对曹卫国心悦诚服。
曹卫国让他们往东,他们就不会往西,干起活来非常积极。
摘菜的摘菜,切菜的切菜,炒菜的炒菜……
忙的热火朝天,井然有序。
曹卫国走到马华身边:“你的刀工不错,但对味道的把握不够……”
“谢谢曹师傅!”
得到曹卫国的指点,马华满心的欢喜和感激。
马华的人品不错,所以曹卫国不介意指点几句。
随后,曹卫国走到刘利民身边,更是手把手的教授。
从拿刀的姿势,到下刀的力度,都在用心指导。
这让刘利民的厨艺突飞猛进。
中午用餐的时候,曹卫国没有再去打菜,反而让刘利民代替他。