一听说罗峰要带葛玉梅去麓城看病,小表姐有点紧张。

    “也就是说,这些天都由我们去经管大食堂?”

    罗峰坦言道:“是的,你和小表姐分别管理大食堂的运营,包括记账,赵永浩那面,我会单独告诉他该做什么菜样,以及具体的应付措施。”

    “如今水库那面的鱼虾,大部分都是幼崽,这河鲜荟萃举办了一次后,需要有冷却期。等冷却期一过,相信过来的人会更多,你们不用着急。”

    “大食堂分部那里呢?”

    小表姐急不可待地问道。

    罗峰笑了笑,“难不成你想去分部那里做个师傅?”

    小表姐连连挥手,“不敢不敢。不过我有个人,想举荐一下。”

    “你说的该不会是罗军?”

    小表姐笑着说道:“对

    ,就是军哥。还有李梅大姐和孙旺。”

    刘山盘算着:“罗军是会计,李梅负责菜摊的打扫工作,至于孙旺老实本分,由他来跑堂,处理各个大小事务最妥帖不过。”

    罗峰仔细一想,确实是这么回事,不过他还要再安排一个人,罗福。

    小表姐想了想说道:“可是小福他才来这里做学徒没多久,你直接把他调到分部去,万一……”

    刘山当即打断道。

    “究竟是小福来这里的时间短,还是你来这里的时间短?”

    小表姐顿时不再说话了,仔细想想,确实也是,能力的大小和时间长短不同。

    “行了,就先这么安排,等回去后,你们和罗军等人说一声。”

    “这事,不用你亲自交代?”

    罗峰哈哈一笑,“等我带我妈他们回来之后,再给你们开大会。如今这分部的店是买下来了,装修等工作,也在按部就班的进行着,等到他们重新入店并适应,还需要一段时间。我这就先给他们打个预防针,你们做个跑腿的,通知一下。”

    小表姐和刘山明白了后,连连点头称是。

    这分部要开的消息,很快就传遍了整个和平街。