第三百四十六章 先管好你自(4/4)

    “当然能了，你们大食堂讲究的不就是这些吗？不过我不会管你要这东西，这可是厨师的命根子，设计一道菜，我听说很费劲呢！”

    罗峰想起前世，吃的那些高档菜，那才是厨师真正重视的。

    设计一道菜，有很多复杂的工序，厨师除了要对材料精挑细选之外，关于火候，刀工等各方各面都要有严

    格的把控。

    一旦出了问题，味道就会差很多。