第 31章 撑到了(1/3)
看着在另一个锅上做饭的苏阿奶，苏子苓这才回答她的话，“阿奶，我知道了，没乱花钱，咱也不是天天吃，就偶尔吃一次嘛，而且你看我阿公，三叔他们，都瘦了好多了，钱没了再挣，这人垮了，可就真没了。”
见少女说的头头是道，苏阿奶走过来笑着点了点她的额头，“你啊你，我说不过你。”
苏子苓估摸着水热了，就过去翻了翻肉，这肉得偶尔翻一翻，不翻容易粘锅，但是翻勤快了猪油渣容易碎。
看着苏阿奶的玉米糊糊下锅了，她对着她道：“阿奶你帮我看着油锅，我去把下水清洗了。”
苏阿奶没洗过那玩意儿，“你知道怎么洗吧？”
苏子苓点了点头，“知道。”
废话，这玩意儿，上一世杀年猪的时候天天洗。
不过，用白面洗还是算了，她心疼，就买了一斤白面，估计都不够霍霍的。
她拿了镰刀出门，去砍了一根嫩的芭蕉树，又摘了几个酸柑，再加上家里的花椒粉，没有白糖，不然加点白糖洗得更干净。
她先用水冲洗了一遍，然后是玉米面、剁碎的芭蕉树还有酸柑，三遍清洗过后再来一遍花椒粉。（我们老家是这样洗的，应该还要加香油跟白糖跟啤酒，考虑到没有，就省了）
就这样里里外外清洗了一遍又一遍，直到没异味了，水是清的才算洗好。
这时厨房里已经传来阵阵清香了，她端着洗好的肥肠走了进去，就看到阿奶在翻油渣。
看到她进来，苏阿奶让到一旁，“你看看可以了吗？”
苏阿奶不怎么进厨房，有些东西她知道的并不多。
“再来一会儿吧，不过猪油可以打起来了。”
小的猪油渣已经黄了，但大块的仍旧是有点白，把熬出来的猪油打起来，小的油渣可以盛出来了，大的还能再熬一熬。
她们家油罐子小，两斤的肥肉差不多就把油罐装满了，看着金灿灿的油渣子，以及坐在灶洞门口烧火一直吞口水的阿秀。
她笑了笑，捡了一颗给她。
“有点烫，吹一吹啊。”
“嗯。”阿秀看着手里的油渣子，轻轻的吹着气，秀气的鼻子轻轻的耸动着，没忍住嗷呜一口吃了。
一口咬下去，还有轻微的油滋出来，香香脆脆的，她眼睛亮晶晶的，吃完后砸吧砸吧嘴，仰着头看着苏子苓，“大姐，猪油渣好好吃！”
“是吧？等大姐赚钱了，天天给你买猪油渣吃！”
见少女说的头头是道，苏阿奶走过来笑着点了点她的额头，“你啊你，我说不过你。”
苏子苓估摸着水热了，就过去翻了翻肉，这肉得偶尔翻一翻，不翻容易粘锅，但是翻勤快了猪油渣容易碎。
看着苏阿奶的玉米糊糊下锅了，她对着她道：“阿奶你帮我看着油锅，我去把下水清洗了。”
苏阿奶没洗过那玩意儿，“你知道怎么洗吧？”
苏子苓点了点头，“知道。”
废话，这玩意儿，上一世杀年猪的时候天天洗。
不过，用白面洗还是算了，她心疼，就买了一斤白面，估计都不够霍霍的。
她拿了镰刀出门，去砍了一根嫩的芭蕉树，又摘了几个酸柑，再加上家里的花椒粉，没有白糖，不然加点白糖洗得更干净。
她先用水冲洗了一遍，然后是玉米面、剁碎的芭蕉树还有酸柑，三遍清洗过后再来一遍花椒粉。（我们老家是这样洗的，应该还要加香油跟白糖跟啤酒，考虑到没有，就省了）
就这样里里外外清洗了一遍又一遍，直到没异味了，水是清的才算洗好。
这时厨房里已经传来阵阵清香了，她端着洗好的肥肠走了进去，就看到阿奶在翻油渣。
看到她进来，苏阿奶让到一旁，“你看看可以了吗？”
苏阿奶不怎么进厨房，有些东西她知道的并不多。
“再来一会儿吧，不过猪油可以打起来了。”
小的猪油渣已经黄了，但大块的仍旧是有点白，把熬出来的猪油打起来，小的油渣可以盛出来了，大的还能再熬一熬。
她们家油罐子小，两斤的肥肉差不多就把油罐装满了，看着金灿灿的油渣子，以及坐在灶洞门口烧火一直吞口水的阿秀。
她笑了笑，捡了一颗给她。
“有点烫，吹一吹啊。”
“嗯。”阿秀看着手里的油渣子，轻轻的吹着气，秀气的鼻子轻轻的耸动着，没忍住嗷呜一口吃了。
一口咬下去，还有轻微的油滋出来，香香脆脆的，她眼睛亮晶晶的，吃完后砸吧砸吧嘴，仰着头看着苏子苓，“大姐，猪油渣好好吃！”
“是吧？等大姐赚钱了，天天给你买猪油渣吃！”