熟锅的温度就要比青锅的温度更低一些,它主要是起到一个定型的作用,直至炒至茶香四溢,约莫四五成干便可出锅了。

    她把茶叶放在苏老爷子炒制的新簸箕里,随后放到一旁的太阳底下晾着,她炒得比较干,估摸着晒上两个小时明天就可以拿去茶楼问一问了。

    这一锅炒完,苏子苓额头上已经满是汗水,阿秀颠儿颠儿的跑去拿毛巾,“阿姐,擦汗。”

    苏子苓擦了把汗,“阿秀,烧大火。”

    “嗳!好。”她脆生生的应了一声,开始往里添柴。

    看着苏子苓满脸通红,一头的汗,苏母皱了皱眉,“阿青,太热的话就歇一歇,不然你告诉我怎么炒,我来。”

    苏父在一旁拆台,“这里面讲究大着呢,你看看就会了?”

    苏母:“……”

    “那你去!”

    苏父偷瞄了她一眼,看着她的眼神,怂了,“我笨手笨脚的,哪里学得会,你聪明,还是你去吧。”

    看他这么怂,一旁的苏子木轻嗤一声,嘲笑意味十足。

    苏父扭头就瞪了他一眼,“嗤什么嗤,还不洗快点,就数你最慢。”

    苏子木:“?”

    他大大的眼睛大大的疑惑,有没有搞错啊?

    谁慢?

    谁慢??

    他都洗了一筐了,苏父那边才洗了半筐,当然谁让他小呢,完全不敢反抗,只得埋头哼哧哼哧的开始洗。

    苏子苓笑了笑,“不用了阿娘,还有三锅估计就炒完了,这个活不累人,我先炒了试试,改天再教你。”

    心想着明天拿去试试水,苏子苓每一步都炒得格外小心。

    她想得清楚,光靠卖豆腐是发不了家致不了富的,而且那狐臭柴的叶子也就那几个月可以卖,过了十月狐臭柴就会凋零,虽然说还早,但是八月一过,基本上它们就不会再发了。

    所以,若是八月份全部把树叶摘了,他们可能就做不了豆腐生意了。

    虽然也有了卖红薯粉的意思,但没去试过,所以好不好卖还不清楚,现在只得从茶叶上下功夫了。