莫远急急否认,“不,不用,鹅和鸭用原来的做法,不掺和到一锅中熟。”

    更绝的是晨熙去掏出方才采到的香菇和韭菜,让端木静姝一锅熟。

    服了!

    好在还有一个大锅和两个小锅,不然全部都得成油炸。

    端木静姝让周谨语将冬菇和韭菜用开水烫熟。

    将他们沥干水份之后备用。

    炸虾和炸鱼,炸成金黄金黄的两面,全都捞起。

    端木静姝想起西南过来的一个游商,曾教过她和父亲做川菜。

    在调料柜里,她找到的八角、花椒、干辣椒、桂皮和香叶等等。

    拍好蒜头,将油倒到一个大铜盘,留下底油,先放蒜头,再放有花椒、干辣椒,先炒出红油和花椒的味。

    确实是炒出来了,小牛被呛得直打喷嚏,除了周谨语老老实实地蹲在灶前添柴,其它人早已走远。

    端木静姝正对着炒料,她是受到辣椒冲击最大的,她还是忍住。

    炒好香料之后,她将虾放下去,添加酱油,酒、盐,还加了一些醋。

    在收汁的时候,将炸鱼块放下去。

    至于冬菇和韭菜,纯粹在起锅时合在一起。

    糯米鸭子是周谨语和莫远一起弄。