11提升盈利的法子(1/2)
吃完东西又喝了粥,戚自立拿着四百块和自己新做的三明治从店里高高兴兴离开。
简萌才想起做好了这个广告文件没东西拷贝出来。她早已经习惯什么都网络上一传,再不然也是十几G的大U盘带走。目前ADSL不知道哪天才能装上,她这台单机不通网络,手头也没有U盘。
简约也想到这个问题,他翻了翻软件包,发现了光盘刻录软件,也确认了这个电脑光驱可以刻VCD。他说道:“姐姐,是不是发愁文件没法拿去文印店?”
“是啊,网络估计要周末才能装好了,不过我想周六就开张呢。”
简约笑道:“我看电脑的光驱能刻录,装个刻录软件就行,而且付东强留下的光盘有空白的。”
“你居然会弄这些?”
看到简萌欣喜的样子,简约终于找到了自己的存在感,点头道:“没问题,马上搞定。”
有人主动帮忙,简萌自己既不用劳心也不用费力,实在是轻松不少。
第二天一早,她六点多起床洗漱完毕,去路边摊买了早点,大家在店里吃完早饭,她就带着一大一小两个男人,打车去最近的批发市场,赶早采买物品。什么精致的杯子碟子,桌面游戏棋牌,装饰店面的画啊,渲染气氛的彩带……一大堆杂七杂八的货,本来她一个女生自己拿很是吃力,但有戚自立在,几箱子东西不费吹灰之力就搬到了市场门口。
找人雇车,从批发市场连人带货一起拉回店里,都是戚自立出面接洽。简萌除了挑货的时候上心,别的时候只用看着简约。经她观察发现,戚自立只是与她说话的时候紧张害羞,对别人都是侃侃而谈,办事利索。一看就像是从小操持这些庶务,很是懂得底层这些小生意人的喜好,也能恰如其分砍价省钱,看不出丝毫有钱人的架子。
如果真是千亿豪门继承人,这类庶务不该都是管家、佣人都给办了么?戚自立哪里修炼出来的如此本事?
将这批东西弄回店里,戚自立下午有课,只能先请假告辞。简萌本来是客气留他一起吃午饭的,他却说回学校吃食堂,晚上也会吃了晚饭再来。学校食堂5点就有饭,他一下课吃了饭,晚上6点前肯定到。
说好了只是周六日管饭,戚自立早上本来也说不吃的,是简萌硬塞给他两个包子。他早已下定决心,绝对不会再占店主的便宜。
从办事能力到这等品性,不仅简萌满意,让简约不免都对戚自立的印象改观了几分,说话也不再是针对戚自立故意的阴阳怪气。
进展顺利,中午给文印店送去了广告文件,约好晚上去拿印刷的几百张广告,她下午就能专心的开始布置店面了。简萌盘算周五再去进一批饮料的原材料,到了周六一早就能开张,周末两天先打个八折,吸引客户,散出口碑。
简约想了一晚上加上一上午,终于想出了一些提升盈利的法子,到下午帮忙一起布置店面的时候,他终于问道:“姐姐,你这个店当时我说的月盈利差不多一两千,可能说少了,应该有提升的空间。”
多赚钱的法子,简萌当然感兴趣了,兴致勃勃等着听下文。
简约说道:“假设一开始客人不会天天满员,但未必一天只能翻一台。饮料那种东西根本吃不饱。如果店里不让带外食,很少有人真能坚持一整天不买其他食物光喝甜腻的勾兑饮料的。大多数玩半天就走,免费的各种饮料人均顶天喝10杯。
将店里的饮料分开档次,比如成本稍高的奶茶每位客人限量1杯,超量了5块一杯,节约成本也能打着为大家健康着想的幌子。像咖啡、小点心、面包、三明治都要单点另付费。包场做生日宴会等等,看实际成本算钱。这样有效控制成本也提高了上座率和流量。”
这个与简萌在现实世界给人打工总结的经验差不多。她之前没有和简约细说,是怕自己想的太简单,拿出来班门弄斧,没想到简约也如此提议,看来应该可行。
勾兑的饮料,包括雪碧可乐那种口味,将买设备的成本都折进去,平均一杯也就5毛钱,红茶绿茶粉冲的热饮一杯不到2毛。每个客人交15块,至少喝30杯才有可能回本,喝不够这么多的就都是她赚。
而奶茶,一般由奶精、水、茶粉三种原料调制而成。除了这三种基本的原料,通常还有椰果,珍珠粉圆等配料。书中的物价与现实中那个年代差不多。
简萌才想起做好了这个广告文件没东西拷贝出来。她早已经习惯什么都网络上一传,再不然也是十几G的大U盘带走。目前ADSL不知道哪天才能装上,她这台单机不通网络,手头也没有U盘。
简约也想到这个问题,他翻了翻软件包,发现了光盘刻录软件,也确认了这个电脑光驱可以刻VCD。他说道:“姐姐,是不是发愁文件没法拿去文印店?”
“是啊,网络估计要周末才能装好了,不过我想周六就开张呢。”
简约笑道:“我看电脑的光驱能刻录,装个刻录软件就行,而且付东强留下的光盘有空白的。”
“你居然会弄这些?”
看到简萌欣喜的样子,简约终于找到了自己的存在感,点头道:“没问题,马上搞定。”
有人主动帮忙,简萌自己既不用劳心也不用费力,实在是轻松不少。
第二天一早,她六点多起床洗漱完毕,去路边摊买了早点,大家在店里吃完早饭,她就带着一大一小两个男人,打车去最近的批发市场,赶早采买物品。什么精致的杯子碟子,桌面游戏棋牌,装饰店面的画啊,渲染气氛的彩带……一大堆杂七杂八的货,本来她一个女生自己拿很是吃力,但有戚自立在,几箱子东西不费吹灰之力就搬到了市场门口。
找人雇车,从批发市场连人带货一起拉回店里,都是戚自立出面接洽。简萌除了挑货的时候上心,别的时候只用看着简约。经她观察发现,戚自立只是与她说话的时候紧张害羞,对别人都是侃侃而谈,办事利索。一看就像是从小操持这些庶务,很是懂得底层这些小生意人的喜好,也能恰如其分砍价省钱,看不出丝毫有钱人的架子。
如果真是千亿豪门继承人,这类庶务不该都是管家、佣人都给办了么?戚自立哪里修炼出来的如此本事?
将这批东西弄回店里,戚自立下午有课,只能先请假告辞。简萌本来是客气留他一起吃午饭的,他却说回学校吃食堂,晚上也会吃了晚饭再来。学校食堂5点就有饭,他一下课吃了饭,晚上6点前肯定到。
说好了只是周六日管饭,戚自立早上本来也说不吃的,是简萌硬塞给他两个包子。他早已下定决心,绝对不会再占店主的便宜。
从办事能力到这等品性,不仅简萌满意,让简约不免都对戚自立的印象改观了几分,说话也不再是针对戚自立故意的阴阳怪气。
进展顺利,中午给文印店送去了广告文件,约好晚上去拿印刷的几百张广告,她下午就能专心的开始布置店面了。简萌盘算周五再去进一批饮料的原材料,到了周六一早就能开张,周末两天先打个八折,吸引客户,散出口碑。
简约想了一晚上加上一上午,终于想出了一些提升盈利的法子,到下午帮忙一起布置店面的时候,他终于问道:“姐姐,你这个店当时我说的月盈利差不多一两千,可能说少了,应该有提升的空间。”
多赚钱的法子,简萌当然感兴趣了,兴致勃勃等着听下文。
简约说道:“假设一开始客人不会天天满员,但未必一天只能翻一台。饮料那种东西根本吃不饱。如果店里不让带外食,很少有人真能坚持一整天不买其他食物光喝甜腻的勾兑饮料的。大多数玩半天就走,免费的各种饮料人均顶天喝10杯。
将店里的饮料分开档次,比如成本稍高的奶茶每位客人限量1杯,超量了5块一杯,节约成本也能打着为大家健康着想的幌子。像咖啡、小点心、面包、三明治都要单点另付费。包场做生日宴会等等,看实际成本算钱。这样有效控制成本也提高了上座率和流量。”
这个与简萌在现实世界给人打工总结的经验差不多。她之前没有和简约细说,是怕自己想的太简单,拿出来班门弄斧,没想到简约也如此提议,看来应该可行。
勾兑的饮料,包括雪碧可乐那种口味,将买设备的成本都折进去,平均一杯也就5毛钱,红茶绿茶粉冲的热饮一杯不到2毛。每个客人交15块,至少喝30杯才有可能回本,喝不够这么多的就都是她赚。
而奶茶,一般由奶精、水、茶粉三种原料调制而成。除了这三种基本的原料,通常还有椰果,珍珠粉圆等配料。书中的物价与现实中那个年代差不多。