339 粥底火锅(1/3)
这样一通忙碌，不知不觉日子就过去了十天左右，二月过半，姜云注意到院墙上那一丛迎春花冒出了浅黄的春意，微微驻足，然后回头给宫嬷嬷说道：“去给北安王妃下个帖子，就说我请她吃火锅。”
姜云认识的陈颖很能吃辣，不过姜云不打算弄太辣的火锅，玉京这边到了春天依旧让人觉得十分干燥，分分钟要上火的感觉。
所以这顿火锅是姜云指挥厨下做的，米泡了之后捞出来，然后加入花生油拌匀，装起来隔一夜，早上起来之后先烧一锅水，等开了之后再把米下下去。
熬到米粒开花之后加入冷水继续熬，不断的加水熬煮，最后把米粒捞出来，剩下的就是一锅浓稠的粥底，这顿火锅的锅底就准备好了。
然后是准备烫菜。
此时正值初春，鲜嫩的蔬菜确实少，姜云又不能当着大家的面把系统商城里的蔬菜拿出来，最后出现在桌上的只有去年冬天囤的大白菜和这时候刚刚抽出来的菜苔，以及泡发的香菇。
然后是肉，耕牛不能轻易杀，所以这桌上没有牛肉，羊肉切成薄片，猪五花肉同样切好放在那里，少刺的黑鱼片成薄片进行了简单的腌制，鲜虾去了虾线摆在盘子里，然后是鸡肉丸子和炸过的蔬菜肉丸。
因为程峤不在，也就是姜云陈颖两个人一起吃，姜云没有准备太多食材。
“云儿，你不觉得这个火锅有点敷衍我吗？”
姜云看了眼陈颖明显多敷了一层粉的额头，“上火还不够？辣锅吃下去，你明天早上能见人吗？”
抬手碰了碰额头，那里今天早上起来冒了个痘痘，陈颖不得不用粉把那里盖住。
不过到了姜云这里，她也不想太计较，抬手吩咐人给她打了温水过来，把脸上的脂粉擦干净，用姜云梳妆台上的雪花膏搽了脸，然后嗯了一声，“这个雪花膏，是你那锦颜堂的？”
“对啊。”
“你都没给我送。”陈颖控诉。
姜云默了一下，“你不是用的内务府的东西吗？我送给你，反正你也用不上。”
“挺好用的，你这里还有吗？”
姜云于是让知晴去找出两盒来，等会儿让陈颖带走。
之后众人才坐下来准备吃东西，姜云担心几个小的见到陈颖不自在，让他们那边单独准备了一份，实际上这粥底大厨房里熬的多，主子们吃过了，下人们也能跟着热闹一下。
于是在这边吃的，也就只有姜云和陈颖。
陈颖自己调了底碟，那边姜云已经把虾和鱼片放进锅底里开始煮，而陈颖一双眼睛盯着锅里，神情专注。
“陈颖，我真的怀疑，你回来之后过的都是什么日子。”
“如履薄冰的日子。”陈颖淡定的回了一句，然后夹起一块鱼片，蘸了酱料送入嘴里，“我真的很久不敢这么放肆了。”
姜云认识的陈颖很能吃辣，不过姜云不打算弄太辣的火锅，玉京这边到了春天依旧让人觉得十分干燥，分分钟要上火的感觉。
所以这顿火锅是姜云指挥厨下做的，米泡了之后捞出来，然后加入花生油拌匀，装起来隔一夜，早上起来之后先烧一锅水，等开了之后再把米下下去。
熬到米粒开花之后加入冷水继续熬，不断的加水熬煮，最后把米粒捞出来，剩下的就是一锅浓稠的粥底，这顿火锅的锅底就准备好了。
然后是准备烫菜。
此时正值初春，鲜嫩的蔬菜确实少，姜云又不能当着大家的面把系统商城里的蔬菜拿出来，最后出现在桌上的只有去年冬天囤的大白菜和这时候刚刚抽出来的菜苔，以及泡发的香菇。
然后是肉，耕牛不能轻易杀，所以这桌上没有牛肉，羊肉切成薄片，猪五花肉同样切好放在那里，少刺的黑鱼片成薄片进行了简单的腌制，鲜虾去了虾线摆在盘子里，然后是鸡肉丸子和炸过的蔬菜肉丸。
因为程峤不在，也就是姜云陈颖两个人一起吃，姜云没有准备太多食材。
“云儿，你不觉得这个火锅有点敷衍我吗？”
姜云看了眼陈颖明显多敷了一层粉的额头，“上火还不够？辣锅吃下去，你明天早上能见人吗？”
抬手碰了碰额头，那里今天早上起来冒了个痘痘，陈颖不得不用粉把那里盖住。
不过到了姜云这里，她也不想太计较，抬手吩咐人给她打了温水过来，把脸上的脂粉擦干净，用姜云梳妆台上的雪花膏搽了脸，然后嗯了一声，“这个雪花膏，是你那锦颜堂的？”
“对啊。”
“你都没给我送。”陈颖控诉。
姜云默了一下，“你不是用的内务府的东西吗？我送给你，反正你也用不上。”
“挺好用的，你这里还有吗？”
姜云于是让知晴去找出两盒来，等会儿让陈颖带走。
之后众人才坐下来准备吃东西，姜云担心几个小的见到陈颖不自在，让他们那边单独准备了一份，实际上这粥底大厨房里熬的多，主子们吃过了，下人们也能跟着热闹一下。
于是在这边吃的，也就只有姜云和陈颖。
陈颖自己调了底碟，那边姜云已经把虾和鱼片放进锅底里开始煮，而陈颖一双眼睛盯着锅里，神情专注。
“陈颖，我真的怀疑，你回来之后过的都是什么日子。”
“如履薄冰的日子。”陈颖淡定的回了一句，然后夹起一块鱼片，蘸了酱料送入嘴里，“我真的很久不敢这么放肆了。”