charpter 8 第八个牢笼 鱼片粥的美味(2/4)
望舒从柜子里拿出煮粥用的砂锅，向砂锅里注入清水，煮沸后放入淘过的白米，再转小火慢熬。
同时她将昨晚做好放在冰箱保鲜里的鲜肉包、奶黄包和虾饺放上蒸屉。
然后她开始料理从冰箱里拿出的鳕鱼，鳕鱼肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是用来做生滚鱼片粥的上好材料。
鱼是昨晚买的活鱼，已经处理过内脏和鱼鳞，望舒清洗过后，拿着菜刀，仔细观察过鱼的构造后，她沿脊柱将鱼剖开切成两半，然后小心地去刺剔骨。
她刀工一般，但学习能力很强，很顺利地便沿着鱼肉的纹理，将鱼片成细长薄片备用。
接下来是调味，姜丝、葱花、盐、料酒、淀粉、胡椒粉适量，与鱼片拌匀后腌制十分钟。
这时候厨房里已经满是粥的清香了，闻起来让人食欲大振。
提前泡过的米，可以缩短熬粥的时间，还能使煮出来的粥更加清香细腻，这还是之前奶奶教给她的熬粥方法。
时间差不多了，望舒打开砂锅，用勺子搅拌后，加入腌好的薄鱼片继续煮三分钟，最后滴入香油就算大功告成了。
粥香浓郁，鱼片鲜美，与蒸笼里溢出的面点香味融和在一起，说不出的诱人。
十一寻着香味而来，轻盈地跳上台面，鼻子凑到砂锅旁，咽了咽口水，“哇，好香，苏苏，快先给我盛一碗鱼片粥。”
“还有这个这个，鲜肉包，我要吃整整一笼。”
“奶黄包和虾饺闻着也好香.......”
十一在厨房里像是国王巡视般地走来走去，口水眼看就要抑制不住了。
因为望舒还请了绘麻一起来品尝今天的中式早餐，所以只能委屈十一在厨房里先开饭，吃掉它的那一份了。
这么丰盛的早餐只有在望舒心血来潮时才会有，更何况这次还有新品生滚鱼片粥和虾饺，十一此时已经埋头在碗里，完全沉浸在白粥细腻鲜美的口感里。
叮咚！
“早上好。”
门外是脸蛋微红的绘麻。
绘麻棕色的眼眸明亮而清澈，脸上的笑容温柔明朗，她将手里的纸盒递给望舒，“苏苏，这是早上我做的纸杯蛋糕，作为你请我吃饭的回礼。”
望舒同样回了她一个柔和的笑容。
两人熟识后，绘麻在她面前也没有了以前的拘束和紧张感，她熟门熟路地换鞋进屋，颇有些惊艳于望舒现在的模样。
同时她将昨晚做好放在冰箱保鲜里的鲜肉包、奶黄包和虾饺放上蒸屉。
然后她开始料理从冰箱里拿出的鳕鱼，鳕鱼肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是用来做生滚鱼片粥的上好材料。
鱼是昨晚买的活鱼，已经处理过内脏和鱼鳞，望舒清洗过后，拿着菜刀，仔细观察过鱼的构造后，她沿脊柱将鱼剖开切成两半，然后小心地去刺剔骨。
她刀工一般，但学习能力很强，很顺利地便沿着鱼肉的纹理，将鱼片成细长薄片备用。
接下来是调味，姜丝、葱花、盐、料酒、淀粉、胡椒粉适量，与鱼片拌匀后腌制十分钟。
这时候厨房里已经满是粥的清香了，闻起来让人食欲大振。
提前泡过的米，可以缩短熬粥的时间，还能使煮出来的粥更加清香细腻，这还是之前奶奶教给她的熬粥方法。
时间差不多了，望舒打开砂锅，用勺子搅拌后，加入腌好的薄鱼片继续煮三分钟，最后滴入香油就算大功告成了。
粥香浓郁，鱼片鲜美，与蒸笼里溢出的面点香味融和在一起，说不出的诱人。
十一寻着香味而来，轻盈地跳上台面，鼻子凑到砂锅旁，咽了咽口水，“哇，好香，苏苏，快先给我盛一碗鱼片粥。”
“还有这个这个，鲜肉包，我要吃整整一笼。”
“奶黄包和虾饺闻着也好香.......”
十一在厨房里像是国王巡视般地走来走去，口水眼看就要抑制不住了。
因为望舒还请了绘麻一起来品尝今天的中式早餐，所以只能委屈十一在厨房里先开饭，吃掉它的那一份了。
这么丰盛的早餐只有在望舒心血来潮时才会有，更何况这次还有新品生滚鱼片粥和虾饺，十一此时已经埋头在碗里，完全沉浸在白粥细腻鲜美的口感里。
叮咚！
“早上好。”
门外是脸蛋微红的绘麻。
绘麻棕色的眼眸明亮而清澈，脸上的笑容温柔明朗，她将手里的纸盒递给望舒，“苏苏，这是早上我做的纸杯蛋糕，作为你请我吃饭的回礼。”
望舒同样回了她一个柔和的笑容。
两人熟识后，绘麻在她面前也没有了以前的拘束和紧张感，她熟门熟路地换鞋进屋，颇有些惊艳于望舒现在的模样。