牧场现在饲养了六千多头牛,三千多头猪,两千多只养。另开辟了近3千亩牧草种植田。除此之外,牧场还在外面承包了有4千多亩土地,种植牧场。并建有青储料工厂、干储料工厂。

    牧场里现在有员工三百多人。

    到牧场里转悠了一圈,林易主要认识了一下牧场的管理人员。总经理自然是林遥她自己……副总经理是陈鹏、刘雪莉。

    陈鹏管销售和牧场的开放区。刘雪莉盯着牧场的养殖,工厂,饲料采购这一块。

    林遥,把控全局。

    “石峡谷角牛几个月前就开始卖了,角牛的净宰率在百分之五十五左右,是出肉率非常高的牛种。牛肉也不错,并不老……”到石峡谷角牛的养殖场,林遥说道:“18个月的角牛,平均重量可达1100公斤。怎么说呢,角牛的肉质虽然不错,可也就一般,价格不贵,整头卖……每公斤31.7元。最早的一批只卖到25元公斤……这年底了,牛肉涨价了不少。”

    “那也算不错了,一头牛能卖3万元左右。饲养成本多少?”

    “我这边只算了精饲料的开支,养18个月,精料的开支是6500元。成本肯定在1万元内,养一头角牛,这边的利润是2万元左右。”林遥又道:“角牛的肉一般,但黑牛的肉,很好。黑牛15——17个月就能出栏,精料成本在6000元左右,能养到700公斤左右的重量,但肉质非常好,雪花肉比例很高,一头牛能赚3万左右。”黑牛精料吃得多,角牛精料吃得少。

    一头角牛赚2万,一头黑牛赚3万,只会多,不会少。

    牛犊是他们自己繁育的,也就没有了买牛犊的成本。这边的牧场建起来,以后的成本会更低。

    而安格斯牛,养16个月,均重才五百多公斤……安格斯牛也挺赚钱,一头能赚一万多元。但前提,这些牛必须是他们自己育种。

    如果算上母牛的成本,就没那么高的利润。

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